Vraag en antwoord

Vraag:
Waarom staan er op de etiketten van bijvoorbeeld Lidl geen E-nummers vermeld. Die zullen ook in deze producten niet ontbreken, toch? Hoe weet je dan precies wat je eet?
Gevraagd door Annemiek, 2-04-'15, 09:42 uur
Antwoorden:
Lidle is Duits! In Duitsland zijn ze strenger wat betreft de E-nummers, wat betekent dat de producten in de Nederlandse Lidl veel vaker zonder E-nummers zijn! Let er ook op dat fabrikanten tegenwoordig maar al te graag een E nummer beschrijven met een andere naam! Bijvoorbeeld: Smaakversterker blabla.. vaak een E nummer! ;-)

Beantwoord door Justin, 2-04-'15, 12:47 uur

Vraag:
Hallo, Ik was benieuwd of een peer ook een e nummer heeft, en zoja wat is het e nummer van een peer?
Gevraagd door Evelien, 15-02-'15, 12:56 uur
Antwoorden:
E-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen. Een peer bevat deze niet.

Beantwoord door Lejoo, 22-02-'15, 15:27 uur

Een peer zelf heeft geen e-nummer, omdat een peer bestaat uit een grote hoeveelheid verschillende stoffen, Met name water, verschillende suikers, zetmeel, allerhande zuren en mineralen. Er is niet zoiets als een "molecuul peer" of de chemische verbinding "peer" waaruit de gehele vrucht is opgebouwd. In peer zitten wel stoffen die zelf wel e-nummers hebben, zoals e570 (vetzuur), e300 (ascorbinezuur, ook bekend als vitamine C), e101 (riboflavine of vitamine b2). Een e-nummer op zichzelf is niet iets om je zorgen over te maken, het is een manier om voedingsstoffen in categorieen in te delen. Al het goeds in groente en fruit heeft een e-nummer. Vitamine C is bijvoorbeeld e300, en daar wil je niet te weinig van binnen krijgen.

Beantwoord door Gregorius, 21-02-'15, 18:37 uur

Vraag:
Moeten we bang zijn voor E- nummers?
Gevraagd door Linda, 6-11-'14, 11:45 uur
Antwoorden:
Alleen bij een dosis honderden keren hoger dan de veilige hoeveelheid (ADI) wordt het schadelijk voor de gezondheid. Deze producten zal men in praktijk niet aantreffen in de winkel. Voor het veilig bevinden en goedkeuren van E-nummers gelden wettelijke verplichtingen. De toevoeging wordt beperkt tot de kleinste hoeveelheid die nodig is om het gewenste effect te bereiken. Er wordt voor gezorgd dat je nooit meer binnen kan krijgen dan de veilige hoeveelheid (ADI): met stapeling wordt rekening gehouden bij de productie van voedingsmiddelen.

Beantwoord door Reactie Consumentenbond, 3-12-'14, 15:35 uur

Naar boven
Vraag:
Welke ziektes worden toegeschreven aan E-nummers?
Gevraagd door margo, 6-11-'14, 11:34 uur
Vraag:
Wij, een paar meisjes van mijn klas en ik moeten een werkstuk over E-nummers houden en ik moet een vraag beantwoorden waarvan ik het antwoord niet weet. ;; Moeten we voor alles waarop ze staan bang worden? alvast bedankt :)
Gevraagd door cherille p, 5-11-'14, 12:28 uur
Vraag:
E-nr 621. Zit deze smaakversterker wel/niet in de sappen van Appelsientje, bijv de multivitamines Appel-peer drank? Er zijn tegenstrijdige bronnen die aangeven dat deze stof er wel in zit, ondanks dat het niet vermeld is op de verpakking.
Gevraagd door Nouwens-Choy, 30-10-'14, 13:34 uur
Naar boven
Vraag:
Hoeveel bedraagt de toevoeging van de e-nummers in promille ? Wie ,wat.waar ? controleert deze toch zeer gevoelige materie ? Met dank voor uw moeite LND
Gevraagd door ;l.n.driehuis, 2-10-'14, 16:48 uur
Vraag:
Wat is E nummer 551 siliciumdioxide
Gevraagd door mooijenkind, 28-09-'14, 12:12 uur
Vraag:
Moet Allisonbrood aan een bepaalde receptuur voldoen en mag daar dan meel- cq broodverbeteraar inzitten? (E920 en/of E927b)
Gevraagd door H.W.E. de Bock, 15-07-'14, 13:53 uur
Naar boven
Vraag:
Komt de minigids e- nummers ook in de cb kiosk te staan of moet ik de gids aanvragen? In verband met het milieu is een elektronische versie genoeg, ik hoef geen extra papierenversie.
Gevraagd door j a van santen, 5-07-'14, 15:04 uur
Vraag:
Hebben meer mensen last van overgevoeligheid voor E 471 en E 472? Ik merk duidelijk stapelingseffecten als ik voedingsmiddelen eet met deze stoffen erin. Het resultaat is irritatie en jeuk op verschillende plekken op mijn lichaam.
Gevraagd door Jan Merks, 27-06-'14, 19:02 uur
Vraag:
De E-nummers zijn op deze site te vinden. Het is een groot bestand om te printen. Geeft u hier ook een handzame papieren versie van uit?
Gevraagd door mevrouw S.K.T. Smiet, 16-06-'14, 09:46 uur
Naar boven
Vraag:
Ik kwam twee e-nummers tegen die niet in het overzicht staan, het betreft; monocalciumfosfaat en natriumbicarbonaat, onder welke categorie vallen deze en wat zijn de nummers ervan?
Gevraagd door heer H. Houben, 9-06-'14, 11:13 uur
Vraag:
E-nummers niet geschikt voor moslims,welke zijn dit
Gevraagd door mevrouw A.J.A. van Driel, 19-05-'14, 06:49 uur
Vraag:
er staat dat aspartaam niet schadelijk is, waarom krijg ik dan altijd hoofdpijn van lightdrank?
Gevraagd door mevrouw E Engelaar, 24-11-'13, 13:23 uur
Naar boven
Vraag:
Hoe goed is de lijst gecontroleerd op juistheid? Er zijn E nummers toegewezen aan producten waar bijvoorbeeld nooit de testen van zijn afgerond. E480 bijvoorbeeld is in Europa niet goedgekeurd voor voedsel. Voor hoeveel andere producten geld dit dan ook nog?
Gevraagd door heer E. Saly, 22-09-'13, 21:10 uur
Vraag:
E 621: Is dit E-nr bekend voor de bijwerking Hersenletsel?
Gevraagd door heer D Hoogerwerf, 23-02-'12, 11:38 uur
Vraag:
Omdat deze e-nrs in veel producten zitten heb je te maken met stapeling waardoor je m.i. veel meer binnenkrijgt dan toegest. Klopt dit?
Gevraagd door heer A.H.E. de Haan, 5-01-'12, 15:08 uur
Naar boven
Vraag:
allergie gelatine. welke e nummers mag die persoon wel nemen? dit gaat voornamelijk over snoep en zoetwaren.
Gevraagd door mevrouw dap van gestel, 12-11-'11, 21:08 uur
Vraag:
Als producent Ola en Hartog in zijn mail schrijft dat de door hun gebruikte E471 plantaardig is, kan ik dat zonder meer aannemen?
Gevraagd door mevrouw Z. Sahin, 27-08-'11, 09:02 uur

Doe mee

Samen weten we meer en maken we slimmere keuzes

Laatst gestelde vraag
Waarom staan er op de etiketten van bijvoorbeeld Lidl geen E-nummers vermeld. Die zullen ook in deze producten niet ontbreken, toch? Hoe weet je dan precies wat je eet?
Annemiek
Beantwoord door
Justin,
/tests/afbeeldingen/4174484/internetpanelconsumentenbond.jpg Help mee met onze tests

Dankzij ons internetpanel brengen we haarscherp de kwaliteit van producten en diensten in kaart.
Doe ook mee!