Vraag en antwoord

Vraag:
Moeten we bang zijn voor E- nummers?
Gevraagd door Linda, 6-11-'14, 11:45 uur
Antwoorden:
Alleen bij een dosis honderden keren hoger dan de veilige hoeveelheid (ADI) wordt het schadelijk voor de gezondheid. Deze producten zal men in praktijk niet aantreffen in de winkel. Voor het veilig bevinden en goedkeuren van E-nummers gelden wettelijke verplichtingen. De toevoeging wordt beperkt tot de kleinste hoeveelheid die nodig is om het gewenste effect te bereiken. Er wordt voor gezorgd dat je nooit meer binnen kan krijgen dan de veilige hoeveelheid (ADI): met stapeling wordt rekening gehouden bij de productie van voedingsmiddelen.

Beantwoord door Reactie Consumentenbond, 3-12-'14, 15:35 uur

Vraag:
Welke ziektes worden toegeschreven aan E-nummers?
Gevraagd door margo, 6-11-'14, 11:34 uur
Antwoorden:
De zoetstof aspartaam wordt regelmatig in verband gebracht met ernstige aandoeningen als kanker en epilepsie. Maar onder wetenschappers is er nauwelijks twijfel over de veiligheid van aspartaam. Ve-tsin (E621) is een smaakversterker waaraan klachten als duizeligheid en hartkloppingen worden toegeschreven. Deze effecten zijn keer op keer ontkracht met wetenschappelijk onderzoek. Bij Natriumbenzoaat (E211) is een conserveringsmiddel in zure producten. Er zou in combinatie met ascorbinecuur (vitamine C) het kankerverwekkende benzeen kunnen ontstaan. Bij frisdranken kan dat gebeuren door inwerking van licht en de temperatuur van de omgeving. Naar een oplossing wordt nog gezocht. Nitriet (E249 of E250) zit vaak in ham, spek en worst en voorkomt de groei van bacteriën. In het lichaam kan nitriet worden omgezet in nitrosaminen: kankerverwekkende stoffen.

Beantwoord door Reactie Consumentenbond, 3-12-'14, 16:01 uur

Vraag:
Wij, een paar meisjes van mijn klas en ik moeten een werkstuk over E-nummers houden en ik moet een vraag beantwoorden waarvan ik het antwoord niet weet. ;; Moeten we voor alles waarop ze staan bang worden? alvast bedankt :)
Gevraagd door cherille p, 5-11-'14, 12:28 uur
Antwoorden:
Alleen bij een dosis honderden keren hoger dan de veilige hoeveelheid (ADI) wordt het schadelijk voor de gezondheid. Deze producten zal men in praktijk niet aantreffen in de winkel. Voor het veilig bevinden en goedkeuren van E-nummers gelden wettelijke verplichtingen. De toevoeging wordt beperkt tot de kleinste hoeveelheid die nodig is om het gewenste effect te bereiken. Er wordt voor gezorgd dat je nooit meer binnen kan krijgen dan de veilige hoeveelheid (ADI).

Beantwoord door Reactie Consumentenbond, 3-12-'14, 15:35 uur

Ik denk niet dat u hier een antwoord op zult vinden, er staan echter genoeg bronnen op Google.

Beantwoord door erwin, 6-11-'14, 11:21 uur

Naar boven
Vraag:
E-nr 621. Zit deze smaakversterker wel/niet in de sappen van Appelsientje, bijv de multivitamines Appel-peer drank? Er zijn tegenstrijdige bronnen die aangeven dat deze stof er wel in zit, ondanks dat het niet vermeld is op de verpakking.
Gevraagd door Nouwens-Choy, 30-10-'14, 13:34 uur
Vraag:
Hoeveel bedraagt de toevoeging van de e-nummers in promille ? Wie ,wat.waar ? controleert deze toch zeer gevoelige materie ? Met dank voor uw moeite LND
Gevraagd door ;l.n.driehuis, 2-10-'14, 16:48 uur
Vraag:
Wat is E nummer 551 siliciumdioxide
Gevraagd door mooijenkind, 28-09-'14, 12:12 uur
Naar boven
Vraag:
Moet Allisonbrood aan een bepaalde receptuur voldoen en mag daar dan meel- cq broodverbeteraar inzitten? (E920 en/of E927b)
Gevraagd door H.W.E. de Bock, 15-07-'14, 13:53 uur
Vraag:
Komt de minigids e- nummers ook in de cb kiosk te staan of moet ik de gids aanvragen? In verband met het milieu is een elektronische versie genoeg, ik hoef geen extra papierenversie.
Gevraagd door j a van santen, 5-07-'14, 15:04 uur
Vraag:
Hebben meer mensen last van overgevoeligheid voor E 471 en E 472? Ik merk duidelijk stapelingseffecten als ik voedingsmiddelen eet met deze stoffen erin. Het resultaat is irritatie en jeuk op verschillende plekken op mijn lichaam.
Gevraagd door Jan Merks, 27-06-'14, 19:02 uur
Naar boven
Vraag:
De E-nummers zijn op deze site te vinden. Het is een groot bestand om te printen. Geeft u hier ook een handzame papieren versie van uit?
Gevraagd door mevrouw S.K.T. Smiet, 16-06-'14, 09:46 uur
Vraag:
Ik kwam twee e-nummers tegen die niet in het overzicht staan, het betreft; monocalciumfosfaat en natriumbicarbonaat, onder welke categorie vallen deze en wat zijn de nummers ervan?
Gevraagd door heer H. Houben, 9-06-'14, 11:13 uur
Vraag:
E-nummers niet geschikt voor moslims,welke zijn dit
Gevraagd door mevrouw A.J.A. van Driel, 19-05-'14, 06:49 uur
Naar boven
Vraag:
er staat dat aspartaam niet schadelijk is, waarom krijg ik dan altijd hoofdpijn van lightdrank?
Gevraagd door mevrouw E Engelaar, 24-11-'13, 13:23 uur
Vraag:
Hoe goed is de lijst gecontroleerd op juistheid? Er zijn E nummers toegewezen aan producten waar bijvoorbeeld nooit de testen van zijn afgerond. E480 bijvoorbeeld is in Europa niet goedgekeurd voor voedsel. Voor hoeveel andere producten geld dit dan ook nog?
Gevraagd door heer E. Saly, 22-09-'13, 21:10 uur
Vraag:
E 621: Is dit E-nr bekend voor de bijwerking Hersenletsel?
Gevraagd door heer D Hoogerwerf, 23-02-'12, 11:38 uur
Naar boven
Vraag:
Omdat deze e-nrs in veel producten zitten heb je te maken met stapeling waardoor je m.i. veel meer binnenkrijgt dan toegest. Klopt dit?
Gevraagd door heer A.H.E. de Haan, 5-01-'12, 15:08 uur
Vraag:
allergie gelatine. welke e nummers mag die persoon wel nemen? dit gaat voornamelijk over snoep en zoetwaren.
Gevraagd door mevrouw dap van gestel, 12-11-'11, 21:08 uur
Vraag:
Als producent Ola en Hartog in zijn mail schrijft dat de door hun gebruikte E471 plantaardig is, kan ik dat zonder meer aannemen?
Gevraagd door mevrouw Z. Sahin, 27-08-'11, 09:02 uur
Naar boven
Vraag:
In mijn medicijn zit E464, E954, E553b dat volgens gids "Wat zit er in uw eten?" schadelijk is. Dit vind ik niet in uw overzicht terug.
Gevraagd door heer M Vogelaar, 3-07-'11, 17:14 uur
Vraag:
Vaak staat er op een verpakking ook "aroma". Waarom wordt hier niet eerlijk opgezet wat het is? Wat wordt verborgen???
Gevraagd door heer L Benesch, 16-01-'11, 21:56 uur

Doe mee

Samen weten we meer en maken we slimmere keuzes

Laatst gestelde vraag
Moeten we bang zijn voor E- nummers?
Linda
Beantwoord door
Reactie Consumentenbond,
Laatste reactie op onze tests
Sander de Koning

Sinds kort is er een splinternieuw e-nummers app beschikbaar voor iOS in de App Store: "E Nummers - Alles over e-nummers...