De Princess Fat Free Fryer is niet voor grote eters: er mag maximaal maar 300 gram frites of andere etenswaren in. Dat is ongeveer een bord vol. Volgens de gebruiksaanwijzing is 300 gram frites na ongeveer 23 minuten klaar, maar dan zijn de frites naar onze smaak nog wel heel erg bleek.
Bij gewone diepvriesfrieten zien we na ruim 30 minuten de eerste kleur - maar de puntjes zijn dan al donkerbruin tot zwart. De rest van het aardappelstaafje is van buiten zacht, en lijkt van binnen nog niet helemaal gaar.
Ovenfrites geven een beter resultaat, maar de proevers waren nog steeds niet echt enthousiast. 'Gefrituurde frieten zijn veel lekkerder', verzucht er een.
Broccoli en loempia
We probeerden ook een aantal andere etenswaren. Broccoli was na de voorgeschreven bereidingstijd nog behoorlijk rauw, terwijl de roosjes al verbrande puntjes hadden. Vietnamese loempia's werden bleek en gortdroog van buiten, en bleven rauw van binnen.
Vers vlees
Met vers vlees is de Princess Fat Free Fryer duidelijk beter in zijn element: verse hamburgers, varkenskarbonaadjes en zelfs biefstuk komen na een minuut of 8 mooi egaal gebakken en lekker sappig uit de Fat Free Fryer.
Vetloos en geurloos?
Het apparaat bakt blijkbaar toch niet helemaal vetloos, want volgens elk recept in de gebruiksaanwijzing moet je een eetlepel olie toevoegen. Wij zagen geen verschil in resultaat als we wel of geen olie gebruikten.
In de reclames en op de doos wordt de Fat Free Fryer geroemd omdat hij zo weinig geur zou verspreiden. Dat doet hij inderdaad minder dan een gewone friteuse, maar er komt evengoed nog een flinke baklucht van af.
Schoonmaken
De korf en de kruimellade mogen in de vaatwasser. Vooral als je vers vlees hebt klaargemaakt in de Fat Free Fryer is dat ook echt wel nodig. Als je de Fat Free Fryer meteen nog een keer wilt gebruiken, maak dan vóór elke nieuwe 'ronde' de kruimellade/lekbak even schoon, anders is het heel lastig het aangebakken vuil nog weg te krijgen.
Plus- en minpunten:
Pluspunten:
- Vers vlees klaarmaken gaat erg goed.
- Je hebt geen vet nodig.
- Er kunnen veel soorten eten in.
- Eten wordt gelijkmatig gebakken en plakt niet aan elkaar.
Minpunten:
- Vetloos eten klaarmaken kan ook zonder dit apparaat van (ruim) €70.
- Frites en loempia's worden veel lekkerder als je ze frituurt.
