Graanproducten, groente, fruit en dranken
Groente
Veel groente en fruit komt per vliegtuig naar Nederland. Dat zorgt het hele jaar door voor een uitgebreid aanbod, maar ook voor een aanzienlijke milieubelasting. De herkomst en transportmethode is lang niet altijd te achterhalen.
Tweederde van onze dagelijkse groente komt uit eigen land. Dat klinkt duurzaam, maar dat is het niet als die groente uit een energieslurpende kas komt.
Voor de gezondheid maakt het niet veel uit of je dagelijkse portie groente uit blik, pot, diepvries of 'vers' uit de groentela komt. Maar hoe zit het met de milieudruk van verwerkte groenten ten opzichte van verse? De Consumentenbond liet het uitzoeken voor sperziebonen en spinazie van verschillende herkomst.
Fruit
Een appel uit de Betuwe is duurzamer dan zijn Nieuw-Zeelandse neefje. Maar nabijheid zegt niet alles. Hoe zit het bijvoorbeeld met bestrijdingsmiddelen?
Granen en aardappelen
Het is een groot vak in de schijf van vijf: brood, aardappelen, rijst, pasta en andere graanproducten. Qua duurzaamheid hebben ze heel verschillende eigenschappen.
Duurzamer drinken
De Consumentenbond liet voor 9 verschillende soorten drank uitzoeken hoe zwaar ze het milieu belasten, welke varianten het duurzaamst zijn en wat iedereen zelf kan doen om de planeet te sparen. Het koken van een afgepaste hoeveelheid water voor een kopje thee is er één van.
Koffie zonder bijsmaak
Koffieteelt en uitbuiting staan dicht bij elkaar. Gelukkig kopen consumenten steeds vaker duurzame koffie in de winkel, maar hoe zit het met het kopje onderweg?
Duurzame palmolie bestaat
Palmolie zit in heel wat levensmiddelen en is een bron voor biobrandstof. Maar palmolie heeft een slecht reputatie omdat er nogal wat oerwoud illegaal voor wordt gekapt of platgebrand. Het kan duurzaam, maar het aanbod is nog niet groot.
