icon-menu logo_footer preds symbol-afrader symbol-bestekoop symbol-besteuittest

Je browser is verouderd.

Update je browser voor meer veiligheid, snelheid en om deze site optimaal te kunnen gebruiken.

Klik hier om te lezen welke browsers geschikt zijn

Consumentenbond.nl

Inloggen

Vul een geldig e-mailadres in

Vul een wachtwoord in

Alle artikelen

Artikelen binnen Vet

Verborgen vetten

Alledaagse levensmiddelen bevatten vaak onnodig veel verzadigd vet en soms zelfs nog het schadelijke transvet.

Gepubliceerd op:21 april 2015


Vetten en gezondheid

Verzadigd vet verhoogt het cholesterolgehalte in het bloed, vooral van het 'slechte' LDL-cholesterol, en vergroot daarmee de kans op hart- en vaatziekten. Onverzadigd vet verlaagt juist het cholesterolgehalte, vooral van het 'slechte' LDL-cholesterol.

Transvet, een onverzadigd vet met een afwijkende structuur, vormt hierop een uitzondering: het heeft een nog sterker ongunstig effect op het 'slechte' LDL-cholesterolgehalte dan verzadigd vet.

Lees meer over vetten en gezondheid op de website van het Voedingscentrum.

Artikelen binnen Vet

Alle artikelen

Artikelen binnen Vet