In het geniep geperst
Wie zelf saté maakt, snijdt blokjes vlees om die vervolgens aan een stokje te rijgen. De meeste saté uit de vriezer van de supermarkt is samengesteld uit kleine snippers vlees, of van gehakt dat in een vormpje tot blokje is geperst. En het etiket rept hier met geen woord over. De toevoeging 'samengesteld uit stukjes vlees' zou de consument de duidelijkheid geven die hij verdient.
Gepubliceerd op: 2 augustus 2016
Wie maken zich schuldig?
Jumbo laat in een reactie weten de saté eerder dit jaar al te hebben aangepast: alle huidige producten in de winkel zijn aangepast qua receptuur. Deze bevatten nu geen 'samengesteld vlees' meer, maar bestaan uit filet. Probleem opgelost.
Hebro laat ons weten 'verbetermogelijkheden' te zien, 'we delen echter niet de mening dat we momenteel een 'fout etiket' hebben'. Ze zeggen desondanks toe het etiket volgend jaar aan te passen en 'saté is samengesteld uit stukjes vlees' te vermelden.
Bekijk hier welke merken zich hier schuldig aan maakten:
Let op: Deze tabel geeft de situatie weer ten tijde van de onderzoeken. Inmiddels hebben fabrikanten mogelijk hun leven gebeterd.