icon-menu logo_footer preds symbol-afrader symbol-bestekoop symbol-besteuittest
Van hypotheek tot verhuisdoos |

Stap voor stap naar je nieuwe huis

icoon nieuw huis

Etiket op voeding duidelijker

Nieuws | Alle etiketten van voedingsmiddelen moeten de voedingswaarde vermelden. Dit vloeit voort uit een nieuwe Europese wet die op 13 december 2011 van kracht is gegaan. Zo wordt het makkelijker om verschillende producten met elkaar te vergelijken.
Linda de Gouw

Expert Voeding & Gezondheid

Gepubliceerd op:  14 december 2011


Wat zijn de belangrijkste veranderingen?

  • Verplichte vermelding van de voedingswaarde: dit laat zien hoeveel calorieën, vet, verzadigd vet, koolhydraten, suiker, eiwitten en zout er in 100 gr of 100 ml van het product zit.
  • Transparante informatie: afbeelding en tekst mogen niet misleidend zijn. Zo moet op het etiket te zien zijn of het bijvoorbeeld om analoge kaas (een goedkope variant van echte kaas) of plakvlees (samengesteld uit meerdere stukken) gaat.
  • Land van oorsprong: bij vlees van varkens, schapen, geiten en gevogelte moet op de verpakking komen te staan uit welk land het afkomstig is. Voor rundvlees bestond deze regel al.
  • Allergenen duidelijk vermeld: allergenen zijn stoffen die een allergische reactie kunnen veroorzaken. Deze moeten duidelijk op de verpakking vermeld worden. Dit geldt ook voor producten in de losse verkoop.
  • Goed leesbare informatie: er gelden eisen voor de  lettergrootte, zodat de informatie voor iedereen leesbaar is.

Voor fabrikanten is drie jaar de tijd om aan de nieuwe regels te voldoen en de etiketten aan te passen. Voor de verplichte vermelding van de voedingswaarde geldt een overgangsperiode van vijf jaar.

Bron: www.voedingscentrum.nl

Nieuwste artikelen

Nieuw & interessant

  • voedingswaarde etiket nieuws
    Nieuws  |  4 aug.

    Glutenvrije producten niet altijd gezonder

    Speciale glutenvrije producten zijn lang niet altijd een gezond alternatief voor reguliere producten. Dat blijkt uit een steekproef van de Consumentenbond.
      9 reacties
  • Beeld boek terugval en verleiding
    Eerste indruk  |  16 mei.

    Terugval en verleiding

    Afvallen is één ding. Als dat eenmaal gelukt is, is het de kunst om de kilo’s er af te houden. Daar gaat het boek 'Terugval en verleiding' over.
  • suiker

    Suiker en zoetstoffen

    Suikers zijn onmisbaar voor een goede gezondheid. Ga er wel bewust mee om: veel suikers eten is slecht voor je gebit en gezondheid.

  • zeewier
    30 mrt.

    Voedingshypes

    Welke van deze hippe voedingsmiddelen zijn zo gek nog niet en kunnen dus gewoon ook dit jaar op je bord komen te liggen.
      1 reactie