Nieuwe regels etikettering
Nieuws|Het Europees Parlement heeft de nieuwe regels voor de etikettering van voedingsmiddelen in de Europese Unie goedgekeurd. Op het etiket moet duidelijk leesbare informatie komen te staan over de energiewaarde. Ook vermelding van de hoeveelheid vet, verzadigde vetten, zout, suiker, eiwitten en koolhydraten is verplicht. Ten slotte moet het etiket informatie geven over mogelijke allergische reacties.
Thomas Cammelbeeck , Expert Voeding & Gezondheid Gepubliceerd op:18 juli 2011
Portie
Volgens de nieuwe regels moet de voedingswaarde per 100 gram of per 100 ml aangegeven worden en niet langer per portie. Omdat fabrikanten niet allemaal dezelfde portiegrootte hanteren, is nu het lastig om voedingsmiddelen onderling op voedingswaarde te vergelijken. Ook nieuw: op verpakt vlees moet terug te vinden zijn uit welk land het afkomstig is.
Termijn
Zodra de nieuwe wetgeving is gepubliceerd in het Publicatieblad van de Europese Unie hebben bedrijven drie jaar de tijd om de meeste nieuwe regels toe te passen. Voor de voorschriften voor de aanduiding van de voedingswaarde geldt een termijn van vijf jaar.
Nieuw & interessant
12 nov.Glutenvrije producten gezonder? Zeker niet altijd!
Glutenvrije producten zijn tegenwoordig overal volop te koop want glutenvrij is hip! Maar zijn ze dan ook gezonder? Zeker niet altijd.
29 aug.Vijf tips om je verbranding te verhogen
Ben je wat te zwaar en wil je graag afvallen? Het helpt om je stofwisseling te verhogen. Dat kan op verschillende manieren.
Nieuws | 8 feb.Kwaliteit gewichtsconsulenten wisselt sterk
Het advies van gewichtsconsulenten varieert enorm in kwaliteit, blijkt uit een steekproef van de Consumentenbond.
Eerste indruk | 15 jan.Voedingscentrum-app ‘Kies Ik Gezond?’
De app ‘Kies ik Gezond?’ heeft als doel mensen gezondere voedingskeuzes te laten maken. Het Voedingscentrum hoopt met de app ‘een revolutie in de supermarkt’ te ontketenen. Is deze app werkelijk revolutionair?