Nieuwe regels etikettering
Nieuws | Het Europees Parlement heeft de nieuwe regels voor de etikettering van voedingsmiddelen in de Europese Unie goedgekeurd. Op het etiket moet duidelijk leesbare informatie komen te staan over de energiewaarde. Ook vermelding van de hoeveelheid vet, verzadigde vetten, zout, suiker, eiwitten en koolhydraten is verplicht. Ten slotte moet het etiket informatie geven over mogelijke allergische reacties.
Portie
Volgens de nieuwe regels moet de voedingswaarde per 100 gram of per 100 ml aangegeven worden en niet langer per portie. Omdat fabrikanten niet allemaal dezelfde portiegrootte hanteren, is nu het lastig om voedingsmiddelen onderling op voedingswaarde te vergelijken. Ook nieuw: op verpakt vlees moet terug te vinden zijn uit welk land het afkomstig is.
Termijn
Zodra de nieuwe wetgeving is gepubliceerd in het Publicatieblad van de Europese Unie hebben bedrijven drie jaar de tijd om de meeste nieuwe regels toe te passen. Voor de voorschriften voor de aanduiding van de voedingswaarde geldt een termijn van vijf jaar.
Nieuwste artikelen
Nieuw & interessant
Nieuws | 4 aug.Glutenvrije producten niet altijd gezonder
Speciale glutenvrije producten zijn lang niet altijd een gezond alternatief voor reguliere producten. Dat blijkt uit een steekproef van de Consumentenbond.
Eerste indruk | 16 mei.Terugval en verleiding
Afvallen is één ding. Als dat eenmaal gelukt is, is het de kunst om de kilo’s er af te houden. Daar gaat het boek 'Terugval en verleiding' over.
30 mrt.Voedingshypes
Welke van deze hippe voedingsmiddelen zijn zo gek nog niet en kunnen dus gewoon ook dit jaar op je bord komen te liggen.
23 mrt.Cambridge Weight Plan
Bij het Cambridge dieet eet je maaltijdvervangers om af te vallen. Daarna voeg je stapje voor stapje gezonde voeding toe. Je telt dus geen calorieën. Wat zijn de voor- en nadelen van dit dieet?