icon-menu logo_footer preds symbol-afrader symbol-bestekoop symbol-besteuittest

Je browser is verouderd.

Update je browser voor meer veiligheid, snelheid en om deze site optimaal te kunnen gebruiken.

Klik hier om te lezen welke browsers geschikt zijn

Consumentenbond.nl

Inloggen

Vul een geldig e-mailadres in

Vul een wachtwoord in

Portiegroottes uit de lucht gegrepen

Nieuws|Fabrikanten hebben geen idee hoe groot een eenpersoonsportie precies is. Porties op de etiketten van voedingsmiddelen lopen soms wel met een factor 10 uiteen.

Thomas Cammelbeeck

Thomas Cammelbeeck , Expert Voeding & Gezondheid Gepubliceerd op:12 april 2011


Er zit maar weinig eenheid in de aanduidingen op verpakkingen van voedingsmiddelen en portiegroottes worden nogal willekeurig gekozen. Dat blijkt uit een onderzoek van de Consumentenbond dat is gepubliceerd in de Gezondgids van april/mei 2011.

Enkele opvallende onderdelen van het onderzoek:

  • Albert Heijn houdt het bij de 'Excellent Ambachtelijke Chips Zeezout' op porties van 10 gram. Maar een portie 'Kettle chips sea salt' bestaat uit 40 gram chips;
  • Terwijl op de verpakking van 'AH Puur en Eerlijk Fairtrade melkchocolade' wordt gerekend in porties van 1 stukje (4,1 gram), staat op de 'C1000 melkchocolade' een portie van 8 blokjes per portie, maar liefst 45 gram chocolade;
  • De 'Plus Tonijn Salade' rekent met porties van een schamele 10 gram. Aan de andere kant geeft een portie 'Freshmaster Tonijnsalade'  van Aldi (150 gram) een wel heel royaal belegde boterham.

Momenteel wordt in Europa gewerkt aan een nieuwe wet voor de etikettering van levensmiddelen, maar fabrikanten voeren een lobby om te voorkomen dat de voorschriften gedetailleerd zijn. Ze vinden dat ze zelf moeten kunnen kiezen of de voedingswaarde per portie of per 100 gram op de verpakking wordt gezet.

De uitkomsten van het onderzoek pleiten volgens de Consumentenbond voor een verplichting om ten minste altijd de voedingswaarde per 100 gram te declareren, anders is het voor de consument onmogelijk om producten goed te kunnen vergelijken.

Nieuw & interessant

  • Ontbijtgranen 1200x800
    Nieuws  |  2 jul.

    Nutriscore op ontbijtgranen maakt verschillen direct duidelijk

    Om de voedingswaarde van ontbijtgranen in kaart te brengen, berekende de Consumentenbond de Nutriscore van 70 producten. Van de 20 ontbijtgranen voor kinderen krijgt slechts 25% een A, de gezondste score. Bij de 50 ontbijtgranen voor volwassen is dat 44%.
  • dieet-pillen
    17 jun.

    Vochtafdrijvers in afslanksupplementen

    Producenten gebruiken vochtafdrijvers in afslanksupplementen. Helaas helpen zulke stoffen niet om vet te verliezen. Hoe zit dit precies? 
  • zeewier
    3 jun.

    Voedingshypes

    Welke van deze hippe voedingsmiddelen zijn zo gek nog niet en kunnen dus gewoon ook dit jaar op je bord komen te liggen.
  • gluten vrij
    3 jun.

    Glutenvrije producten gezonder? Zeker niet altijd!

    Glutenvrije producten zijn tegenwoordig overal volop te koop want glutenvrij is hip! Maar zijn ze dan ook gezonder? Zeker niet altijd.