icon-menu logo_footer preds symbol-afrader symbol-bestekoop symbol-besteuittest

Je browser is verouderd.

Update je browser voor meer veiligheid, snelheid en om deze site optimaal te kunnen gebruiken.

Klik hier om te lezen welke browsers geschikt zijn

Consumentenbond.nl

Inloggen

Vul een geldig e-mailadres in

Vul een wachtwoord in

Sommige voedselfabrikanten hardleers, anderen beteren hun leven

Nieuws|Er zitten nog steeds veel conserveermiddelen in sommige Hollandse garnalen en veel glutenvrij brood is nog steeds te zout. Dat constateert de Consumentenbond na het opnieuw bekijken van producten die eerder de fout ingingen.

Thomas Cammelbeeck

Thomas Cammelbeeck , Expert Voeding & Gezondheid Gepubliceerd op:11 december 2015


De Consumentenbond heeft voor de Gezondgids van december 2015 gekeken of misstanden die bij eerdere onderzoeken naar voedingsmiddelen aan het licht kwamen, inmiddels zijn verbeterd. Helaas blijkt dat niet altijd het geval. In 2010 vond de Consumentenbond grote hoeveelheden benzoëzuur, een conserveermiddel, in diverse soorten Hollandse garnalen. De fabrikanten werden destijds met de onderzoeksresultaten geconfronteerd, maar de garnalen van Vismarine, te koop bij onder meer Emté en Hoogvliet, blijken nog steeds veel benzoëzuur te bevatten, nu zelfs 20% meer dan 5 jaar geleden. En 5 soorten glutenvrij brood die in 2014 veel te zout waren, zijn dat nu nog steeds.

Verbetering

Er zijn ook fabrikanten die hun leven wèl beteren. In 2013 bleek uit onderzoek van de Consumentenbond dat in 3 van de 12 onderzochte chipssoorten te veel acrylamide zat, een mogelijk kankerverwekkende stof die bij het frituren kan ontstaan. Dat is nu niet meer het geval. Ook de slavinken die begin 2015 zoveel bacteriën bevatten dat ze bedorven waren op de laatste dag van de houdbaarheid, zijn nu een stuk verser. De sla-melanges tenslotte, waarin in 2014 veel minder rucola zat dan het etiket aangaf, bevatten inmiddels de hoeveelheid rucola die op het etiket staat, of zelfs meer.

Nieuw & interessant

  • Ontbijtgranen 1200x800
    Nieuws  |  2 jul.

    Nutriscore op ontbijtgranen maakt verschillen direct duidelijk

    Om de voedingswaarde van ontbijtgranen in kaart te brengen, berekende de Consumentenbond de Nutriscore van 70 producten. Van de 20 ontbijtgranen voor kinderen krijgt slechts 25% een A, de gezondste score. Bij de 50 ontbijtgranen voor volwassen is dat 44%.
  • dieet-pillen
    17 jun.

    Vochtafdrijvers in afslanksupplementen

    Producenten gebruiken vochtafdrijvers in afslanksupplementen. Helaas helpen zulke stoffen niet om vet te verliezen. Hoe zit dit precies? 
  • zeewier
    3 jun.

    Voedingshypes

    Welke van deze hippe voedingsmiddelen zijn zo gek nog niet en kunnen dus gewoon ook dit jaar op je bord komen te liggen.
  • gluten vrij
    3 jun.

    Glutenvrije producten gezonder? Zeker niet altijd!

    Glutenvrije producten zijn tegenwoordig overal volop te koop want glutenvrij is hip! Maar zijn ze dan ook gezonder? Zeker niet altijd.