icon-menu logo_footer preds symbol-afrader symbol-bestekoop symbol-besteuittest
Alle artikelen

Artikelen binnen Gezond eten

Minder suiker en verzadigd vet in BlueBand hazelnootpasta's

Test|Veel mensen denken aan Nutella als je hazelnootpasta zegt. Maar ook BlueBand heeft zijn smeerbare assortiment uitgebreid met 2 hazelnootpasta’s: een variant met 80% minder suiker en een variant met koolzaad- en zonnebloemolie. De laatst genoemde bevat minder verzadigd vet dan andere hazelnootpasta’s. Wij lieten 25 mensen brood met de 2 BlueBand hazelnootpasta’s en Nutella blind proeven. 

Rosa Rolvink

Rosa Rolvink , Expert Voeding & Gezondheid Bijgewerkt op:29 mei 2019

Let op! Je kijkt naar een test van wat langer geleden. De uitslag van de test kan inmiddels verouderd zijn.
hazelnootpasta-broodje

Nutella smaakt het best

De gezondere varianten bleken qua smaak niet te kunnen tippen aan de Nutella. Deze werd zowel het zoetst als het romigst bevonden. Meer dan de helft van de proevers vond de vertrouwde Nutella-smaak het lekkerst.

De minder-suiker-variant van BlueBand bleek vooral naar pure chocolade te smaken. Waar de één dat juist waardeerde vond de ander de bittere cacaosmaak juist een afknapper. De versie met koolzaad- en zonnebloemolie bleek een middenmoter te zijn. Hij was bij bijna niemand favoriet, maar werd wel als romig en lekker beschreven.

BlueBand's nieuwe hazelnootpasta's zijn gezonder

Nutella en BlueBand met koolzaad- en zonnebloemolie bevatten beiden ongeveer 2 klontjes suiker per boterham. De 80%-minder-suiker-variant bevat nog geen vijfde deel van een suikerklontje per boterham en is daarmee ideaal voor iedereen die minder suiker of minder calorieën wil eten. BlueBand-hazelnootpasta met koolzaad- en zonnebloemolie bevat 50% minder verzadigde vetten in vergelijking met de andere hazelnootpasta’s.

De nieuwe smeersels smaken niet beter, maar scoren wel punten op een gezondere samenstelling. Het blijft de vraag waarom er geen variant is met minder suiker én minder verzadigd vet (al bevat ‘BlueBand 80% minder suiker’ wel minder verzadigd vet dan Nutella).

Ingrediënten

Vet

Nutella bevat het meeste verzadigd vet. Het vet is afkomstig van palmolie. De BlueBand variant met minder verzadigd vet bevat vooral zonnebloemolie en koolzaadolie, dat zijn onverzadigde vetten. Maar ook in deze potten vind je nog steeds gehard palmvet terug.

Het eten van veel verzadigd vet verhoogt het risico op hart- en vaatziekten. Onverzadigde vetten verlagen dit risico juist.

Verborgen vetten

Levensmiddelen bevatten vaak onnodig veel verzadigd vet en soms zelfs het schadelijke transvet. Dit zien wij graag veranderen!

Lees meer over onze actie

Kader actie vetten

Suiker

In Nutella zit de meeste suiker. De BlueBand koolzaad- en zonnebloemolie hazelnootpasta bevat bijna evenveel suiker. In de ‘BlueBand 80% minder suiker’ is nauwelijks suiker te vinden. Het product is gezoet met stevia en erythritol.

Noten

De Gezondheidsraad adviseert om een handje (ongezoute) noten per dag te eten. Dat is ongeveer 30 gram en dat zijn dan weer circa 30 hazelnoten. Zowel Nutella als de 2 nieuwe BlueBand-varianten bestaan voor 13% uit hazelnoot. Dat zijn ongeveer 2 hazelnoten per boterham. Dat komt dus niet in de buurt van de aanbevolen hoeveelheid.

Toevoegingen

Aan alle 3 de hazelnootpasta's wordt lecithine toegevoegd, dit is een emulgator. Een emulgator zorgt ervoor dat vet en water goed binden, zodat de pasta één geheel wordt.

Aan Nutella en BlueBand met koolzaad en zonnebloemolie wordt een vanillesmaakje toegevoegd, bij de ‘BlueBand 80% minder suiker’ is dit niet geval. Deze bevat wel een aantal andere toevoegingen waaronder zoetstoffen, verdikkingsmiddel en voedingsvezel. 

Overzicht

Dit overzicht laat de belangrijkste verschillen zien tussen Nutella en de 2 nieuwe BlueBand varianten. Als portiegrootte is 15 gram aangehouden.  

 NutellaBlueBand koolzaad en- zonnebloemolieBlueBand 80% minder suiker
Hazelnoten per portie2 stuks2 stuks2 stuks
Energie per portie81,9 kcal 83,0 kcal67,0 kcal
Suikerklontjes per portie2,12,00,2
Verzadigd vet per portie1,7 gram0,6 gram1,1 gram
Onverzadigd vet per portie3,1 gram4,7 gram4,3 gram
Bron vetPalmKoolzaad, zonnebloem, palmKoolzaad, palm

Lees ook

Artikelen binnen Gezond eten

Alle artikelen

Artikelen binnen Gezond eten

Nieuw & interessant

  • Ontbijtgranen 1200x800
    Nieuws  |  2 jul.

    Nutriscore op ontbijtgranen maakt verschillen direct duidelijk

    Om de voedingswaarde van ontbijtgranen in kaart te brengen, berekende de Consumentenbond de Nutriscore van 70 producten. Van de 20 ontbijtgranen voor kinderen krijgt slechts 25% een A, de gezondste score. Bij de 50 ontbijtgranen voor volwassen is dat 44%.
  • Ontbijtgranen_1200x800
    28 jun.

    Ontbijtgranen langs de Nutriscore-meetlat

    Het aanbod ontbijtgranen in de supermarkt is enorm. Nutriscore helpt je een gezonde keuze te maken.
  • Becel - bovenaanzicht
    Eerste indruk  |  5 jun.

    Becel 100% plantaardig met een smaakje

    Becel heeft 3 plantaardige smeersels om je brood nog lekkerder te maken. Te gebruiken als margarineproduct of als beleg. Maar zijn onze proevers het daar ook mee eens?
  • zeewier
    3 jun.

    Voedingshypes

    Welke van deze hippe voedingsmiddelen zijn zo gek nog niet en kunnen dus gewoon ook dit jaar op je bord komen te liggen.