icon-menu logo_footer preds symbol-afrader symbol-bestekoop symbol-besteuittest
Genomineerd voor Website van het Jaar |

Wij gaan ervoor. Jij ook? Stem meteen

website van het jaar 2017

Verkooptrucs limonadesiroop

Vruchtenlimonadesiroop is er in 101 soorten en smaken. Fabrikanten doen er van alles aan hun merk eruit te laten springen. Meestal door middel van loze claims, verhullende ingrediëntennamen en mooie verpakkingen. 
Rosa Rolvink
Rosa Rolvink

Expert Voeding & Gezondheid


75% fruit: lijkt veel maar is het niet

Vaak staat voorop de fles het percentage fruit genoemd, meestal is dat iets van 75%. Dit lijkt veel, maar valt tegen. Het betekent namelijk dat driekwart van de fles bestaat uit vruchtensap, zoals sinaasappelsap. Een pak sinaasappelsap, dat voor 100% uit vruchtensap bestaat bevat dus meer sinaasappels dan een fles sinaasappelsiroop.

Vruchtensap uit concentraat

Meestal is dit het eerstgenoemde ingrediënt. Bedenk dat vruchtensap uit concentraat niet meer is dan doodgewoon ingedikt vruchtensap dat alweer met water is aangelengd. Omdat je siroop zelf nogmaals aanlengt met water, drink je dus eigenlijk verdund en dus erg waterig vruchtensap met suiker.

Aardbeisiroop bevat vooral appel

Het klinkt gek maar in aardbei- of sinaasappelsiroop zit niet alleen maar aardbei of sinaasappel. In tegendeel; meestal is het appel dat de klok slaat. Zo is het vruchtensap in Karvan Cévitam voor nog geen 10% aardbeiensap en zeker 55% appelsap. De appel staat meestal niet afgebeeld op de voorkant maar de aardbei wel. Bekijk dus de ingrediënten op de achterkant van de fles. Het fruit dat als eerste genoemd wordt zit er het meest in.

Tomaat telt mee als fruit

Er zijn veel soorten vruchtenlimonadesiroop met tomaat. Net als appel is tomaat een goedkoop ingrediënt en wordt daarom veel gebruikt. De siroop wordt er ook nog eens extra dik van, zodat het extra fruitig lijkt. Hoewel veel mensen tomaat als groente zien is het technisch gezien inderdaad een fruit. Roosvicee vruchtenmix bestaat bijvoorbeeld voornamelijk uit tomatensap.

Let op het woord 'smaak'

Er bestaat vruchtenlimonadesiroop zonder fruit. Dit is te herkennen aan het woord 'smaak'. Zo bevat de limonadesiroop reine claude van Plus helemaal geen reine claude (groene pruim). Op de achterkant van de fles staat dan ook 'limonadesiroop met groene pruimensmaak'. De smaak komt van een aroma.

Tip: siroop met echt fruit ligt bij de babyvoeding

De siroop met het meeste fruit staat niet in het siroopschap maar bij de babyvoeding. Daar staan de zogenoemde diksappen. Dit is siroop met 100% fruit en bevat geconcentreerd vruchtensap. Op het etiket van Dixap appel van het merk Covelt bijvoorbeeld is te lezen dat per halve liter siroop 5 kilogram appels is gebruikt.

Meer weten?

Nieuw & interessant

  • zeewier
    Nieuws  |  6 okt.

    Supplementen bevatten niet altijd beloofde hoeveelheid jodium

    Supplementen op basis van kelp bevatten niet altijd de hoeveelheid jodium die fabrikanten claimen en overtreden daarmee de wet.
  • 6 okt.

    Lijst van bakkers

    Wij vroegen 54 bakkers en bakkerijketens, 10 supermarkten en 9 producenten van glutenvrij brood of ze bakkerszout gebruiken bij de bereiding van hun brood. Deze lijst geeft antwoorden per provincie.
  • aardbeienyoghurt
    Test  |  25 sep.

    Aardbeienyoghurt: welke is de lekkerste?

    Aardbeienyoghurt is lekker, maar bevat amper aardbeien. Wel bietensap, wortelconcentraat en suiker. We bekeken van 12 soorten veel verkochte aardbeienyoghurt hoeveel fruit erin zit en lieten 63 personen proeven. Die van Albert Heijn kwam als Beste uit de Test.
  • Gezondgids 1200x800

    Gezondgids met korting

    De Gezondgids maakt gezonder en bewuster leven makkelijker. Houd zelf de vinger aan de pols op het gebied van voeding en gezondheid. Lees 'm een jaar lang met 35% korting of kies een boek als cadeau.