icon-menu logo_footer preds symbol-afrader symbol-bestekoop symbol-besteuittest

Je browser is verouderd.

Update je browser voor meer veiligheid, snelheid en om deze site optimaal te kunnen gebruiken.

Klik hier om te lezen welke browsers geschikt zijn

Consumentenbond.nl

Inloggen

Vul een geldig e-mailadres in

Vul een wachtwoord in

Test appelmoes: de beste heeft geen extra suiker nodig

Test|Appelmoes is lekker als zoet sausje of toetje. Maar zo lepel je ongemerkt wel heel wat suiker naar binnen. Al biedt de supermarkt tegenwoordig ook veel soorten zonder toegevoegde suikers. Is dat net zo lekker? En is het dan even gezond als het eten van een appel? Wij beoordeelden 24 soorten appelmoes op suikergehalte en smaak.  

Rosa Rolvink

Rosa Rolvink , Expert Voeding & Gezondheid Bijgewerkt op:29 oktober 2019

Appelmoes in schaal

Test appelmoes (prijzen per 100 gram)

Laatste update: 29 oktober 2019

Wij zijn er bijna..

Highlights uit de test

  1. 1
    Is appelmoes gezond?

    Appelmoes zonder toegevoegde suikers is volgens het Voedingscentrum een verantwoorde keuze, maar mét toegevoegde suikers niet. Bovendien is appelmoes niet even gezond als een appel. Kauw je op een appel, dan raak je meer verzadigd dan wanneer je een schaaltje moes opeet. Ook zitten er in appelmoes geen schillen. Hierdoor krijg je minder vezels binnen.

    Vitamine C 

    In appelmoes zit minder vitamine C dan in verse appels. Dat komt doordat vitaminen bij het productieproces deels verloren gaan. De meeste fabrikanten voegen daarna wat vitamine C toe. Vitamine C is een antioxidant en voorkomt dat de appelmoes bruin kleurt in de pot. Een andere benaming voor vitamine C is ascorbinezuur. Op de verpakking staat het soms vermeld als E-nummer (E300). 

  2. 2
    Zoeter, zoeter, zoetst

    De zoetste appelmoes bestaat voor 17% uit suiker. Dat zijn bijna 9 suikerklontjes per schaaltje (205 gram). Gemiddeld bevat een potje appelmoes met toegevoegde suiker 14,2% suiker:  7 suikerklontjes per schaaltje.

    Appelmoes

    Minder suiker

    Fabrikanten zijn bezig om minder suiker aan appelmoes toe te voegen. Vanaf dit najaar verlagen ze de hoeveelheid suiker stapsgewijs naar maximaal 13,5%. Doel is dat in november 2020 alle potten hieraan voldoen. Van ons mag het allemaal wel wat sneller.

  3. 3
    Zo hebben we getest

    We schotelden 66 proevers 24 soorten appelmoes voor. Zij beoordeelden de zoetheid, zuurheid en frisheid van de appelmoes en de smaaksterkte. We vroegen ook wat ze vinden van de geur, kleur en consistentie van de appelmoes.

    Verder bekeken we de etiketten van de potten. Hoe minder suiker de appelmoes bevat, hoe  gezonder. Toegevoegde suiker betekent puntenaftrek. 

    Conclusie

    De Beste uit de Test bevat geen toegevoegd suiker maar wel zoetstoffen.
    De Beste Koop bevat iets meer suiker maar had een sterkere appelsmaak mogen hebben.

    Appelmoes zonder toegevoegde suikers is volgens het Voedingscentrum een verantwoorde keuze. Daarmee valt het in de Schijf van Vijf. Appelmoes mét toegevoegde suikers niet.

    Hoeveel suiker er in appelmoes zit hangt af van hoeveel fabrikanten toevoegen en de hoeveelheid fruitsuikers in de gebruikte appels. Dit hangt af van het ras en kan per oogst verschillen.  

    Benieuwd naar de testresultaten?

    Leden hebben onbeperkt toegang tot onze testresultaten. Geen lid? Meld je aan en krijg direct toegang.

    Bekijk onze abonnementen

    Log in

    Arrow_Blue

    Word ook lid

    Maak 7 dagen gratis kennis met de Consumentenbond en bekijk direct dit artikel én al onze andere tests.

    Nieuw & interessant

    • Koken verpakket
      Test  |  6 dec.

      Test gezondheid verspakketten

      Hoe gezond zijn verspakketten? En zijn dit soort pakketten relatief duur of valt het mee?
    • Pulled Oats naturel
      26 nov.

      Pulled oats geproefd

      Deze nieuwe hippe vleesvervanger is overgewaaid vanuit Finland. Pulled oats zijn gemaakt van haver en eiwit uit peulvruchten. Hoe smaakt dat? En hoe gezond is het?
    • Ragout op bord
      Test  |  26 nov.

      Test kippenragout: hoeveel vlees zit er echt in?

      Wat is de lekkerste kippenragout? Wij testten er 9. De meeste smaken goed en de lekkerste hoeft niet veel te kosten. Maar je krijgt niet altijd zoveel vlees als je verwacht.
    • Gezondgids 1200x800

      Gezondgids met korting

      De Gezondgids maakt gezonder en bewuster leven makkelijker. Houd zelf de vinger aan de pols op het gebied van voeding en gezondheid. Lees 'm een jaar lang met 35% korting of kies een boek als cadeau.