Uit een schouderhamtest van de Consumentenbond blijkt dat de prijsverschillen opvallend groot zijn en sterk samenhangen met de kwaliteit. Proef Schouderham* is de duurste en beste met een 8,5 voor €2,85 per 100 gram. Onderaan eindigt de Jumbo Schouderham (vers) met een 4. voor de meeste schouderham geldt: met 2 plakjes schouderham krijgen consumenten bijna een gram zout binnen.
