IJsmachines
Zelf ijs maken is een vak. Er zijn online er talloze recepten te vinden. Maar een goed begin is het halve werk: een degelijke ijsmachine. Wij testten 9 ijsmachines. Welke ijsmachine komt als beste uit de test?
Wat opvalt in de test ijsmachines
Gebruiksgemak
Schoonmaken en ijs uitlepelen is niet bij alle ijsmachines even makkelijk. Sommige onderdelen kunnen in de vaatwasser. Andere niet, en die zijn juist lastig af te wassen. We checken ook of je de machine makkelijk kunt bedienen.
Snelheid
IJs maken met niet-zelfvriezende ijsmachines kan een paar minuten tot bijna een uur duren. Dit hangt af van de machine, het soort ijs en de hoeveelheid. Bij alle ijsmachines vries je de vrieskom of de ingrediëntenmix het beste 24 uur van tevoren in. Spontaan ijs maken is er helaas dus niet bij.
Kwaliteit van het ijs
Uit onze test blijkt dat niet elke ijsmachine goed ijs maakt. Afhankelijk van het type ijs dat je maakt, moet het romig of luchtig zijn. Maar bij sommige machines is het ijs te vloeibaar of juist te hard. En soms mengen de ingrediënten niet goed. Ze verzamelen zich op de bodem in plaats en zijn niet goed gemengd.
Hoe wij ijsmachines testen
We testten 9 ijsmachines: 4 mét en 5 zonder koelelement. Bekende merken als Magimix, Ninja en Tefal zitten daar ook bij. We bestelden de ijsmachines online. In een professioneel lab werden ze uitgebreid getest.
- IJs maken
We maken met elke ijsmachine 3 soorten ijs: roomijs, sorbetijs en yoghurtijs. Drie mensen beoordelen na elke bereiding de samenstelling, structuur, smaak en uiterlijk. - Gebruiksgemak
We beoordelen hoe makkelijk de ijsmachines in gebruik zijn. Schoonmaken en bediening zijn hier belangrijk. - Snelheid
We meten de tijd van start tot einde van de bereiding. Er zijn hele snelle, maar ook hele langzame ijsmachines. - Geluid
- Degelijkheid
Lees meer over:
Beste uit de Test en Beste Koop- IJs maken
