icon-menu logo_footer preds symbol-afrader symbol-bestekoop symbol-besteuittest
Gebruikstips

Gebruikstips voor je keukenmachine

Met een keukenmachine of foodprocessor kun je veel verschillende klussen uitvoeren. Welke accessoire gebruik je waarvoor? En hoe gebruik je het apparaat veilig? Enkele handige tips.

Elles van Steijn
Elles van Steijn

Expert Woning & Huishouden


1
Wat kun je doen met een keukenmachine en foodprocessor?

Kloppen en mixen doen keukenmachines met een garde. Voor het kneden van deeg gebruik je de deeghaak.

Foodprocessors kloppen, mixen of kneden met een kunststof mes. Of er is een meng- of kneedschijf voor beschikbaar. Het kneden van zwaar brooddeeg lukt de meeste foodprocessors niet goed.

Hakken, van bijvoorbeeld uien of kruiden, kan meestal alleen in een foodprocessor. Hiervoor gebruik je het mes. Niet alle apparaten zijn geschikt voor het hakken van harde ingrediënten zoals noten.

Foodprocessors raspen en snijden plakjes meestal met een platte schijf. Het eten duw je via de opening in de deksel op de ronddraaiende schijf.

Keukenmachines hebben soms een opzetstuk met snij- en raspschijven. Vaak zijn er verschillende voor een grof of juist fijner resultaat.

Sommige apparaten hebben een blender, citruspers, sapcentrifuge of vleesmolen als extra accessoire. 

Lees ook:

Waarvoor gebruik je een blender?

Makkelijke recepten voor blenders en staafmixers

Gezond eten

Gebruikstips_welketakenkanikuitvoeren

2
Hoe gebruik je de keukenmachine?

  • De meeste keukenmachines en foodprocessors hebben verschillende snelheden. Daarmee pas je de snelheid aan aan wat je met het apparaat wilt doen. 
  • Met een moment/pulse-schakelaar meng je ingrediënten met korte tussenpozen op een hoge snelheid.
  • Loopt een opzetstuk aan? Bij sommige keukenmachines kan de hoogte worden ingesteld. 
  • Laat keukenmachines en foodprocessors met een laag vermogen te lang achter elkaar werken. Dan kunnen ze oververhit raken.
  • Heb je een keukenmachine waarop je een blender kunt plaatsen? Controleer dan of je water of andere vloeistoffen moet toevoegen. Dit is meestal niet nodig bij zachte fruitsoorten als bessen en aardbeien, wel bij hardere groenten of fruit.

Bekijk meer gebruikstips voor je blender

Lees ook hoe wij een duurtest doen om om te zien hoe de motor zich in de praktijk houdt.

Gebruikstips_hoegebruikjedekeukenmachine

3
Veilig omgaan met je keukenmachine

Enkele tips om ongelukken te voorkomen:

  • Haal de stekker uit het stopcontact als je het apparaat in elkaar zet, uit elkaar haalt of reinigt.
  • Loopt het apparaat vast doordat er bijvoorbeeld een stuk wortel klem zit? Trek dan ook de stekker eruit voordat je het tussen de messen vandaan haalt.
  • Wees voorzichtig bij het schoonmaken, de snijbladen zijn scherp.
  • Verwerk geen kokende vloeistoffen.
Gebruikstips_veiligheid

4
Problemen met de keukenmachine

Problemen oplossen 

  • Doet de machine het niet meer? Contoleer de stroomtoevoer en check of alles in het apparaat goed vastzit en dichtzit. Sommige apparaten starten niet als bijvoorbeeld de deksel niet goed is geplaatst.
  • Wordt de motor tijdens gebruik steeds trager? Probeer een kleinere hoeveelheid.
  • Loopt de motor slecht of maakt het apparaat steeds meer lawaai? Dan moet je de koolborstels of tandwielen wellicht vervangen. Als je de motor hoort lopen maar de as blijft stilstaan dan is de snaar waarschijnlijk gebroken.
  • Als de gardes niet goed blijven zitten dan is het tandwiel aan vervanging toe.

Repareren

Over het algemeen is repareren duurzamer dan een nieuwe kopen: het bespaart grondstoffen en is vaak goedkoper. Kijk eerst of de garantie nog geldt, want binnen de garantieperiode moet de winkel je helpen. Is de garantieperiode voorbij dan kun je je keukenmachine of foodprocessor op verschillende manieren (laten) repareren:

  • Zelf repareren is meestal het goedkoopst.
  • In een Repair Café  kun je hulp krijgen bij reparatie.
  • Bied de klus aan via bijvoorbeeld Studentenkarwei of Werkspot.
  • Meestal de duurste optie: zoek een monteur in de buurt en kijk of hij aangesloten is bij Techniek Nederland. Vraag altijd vooraf een prijsopgaaf op papier. De uiteindelijke rekening mag niet meer dan 10% afwijken van het afgesproken bedrag, tenzij de reparateur hiervoor toestemming heeft gevraagd.

5
Je keukenmachine recyclen

Apparaten met een laag energieverbruik zoals keukenapparatuur zijn geschikt voor een tweede leven, via bijvoorbeeld de kringloopwinkel of marktplaats.nl.

Werkt de keukenmachine of foodprocessor niet meer? Laat hem dan recyclen. Zo worden giftige stoffen veilig afgevoerd. En van veel grondstoffen kunnen nieuwe dingen worden gemaakt.

Waar inleveren

  • Via je gemeente kun je jouw oude apparaat inleveren voor recycling.
  • Op watismijnapparaatwaard.nl kun je een inzamelpunt in de buurt vinden.
  • Een winkel moet je oude apparaat altijd innemen als je er een vergelijkbaar nieuw apparaat koopt.
  • Grotere elektronicazaken moeten kleine apparaten (tot 25x25x25cm) ook innemen als je geen nieuw apparaat koopt.
  • 6000 andere winkels zoals supermarkten, bouwmarkten en tuincentra hebben inleverbakken.

Betaal de winkel nooit een extra bedrag om je apparaat in te kunnen inleveren. Bij de aankoop betaal je een verwijderingsbijdrage.

Test keukenmachines

Hulp nodig of vragen?

Waar klop ik slagroom in? En kan mijn machine ook ijsblokjes malen? Stel je vraag op het forum of deel zelf je kennis en ervaring.

 

Bekijk het forum