De beste vegaburger
Test
|
Zin in een burger, maar liever zonder vlees? Vegaburgers zijn vaak een gezonder en goedkoper alternatief voor hamburgers. Sowieso zijn ze beter voor het milieu. Wij hebben 16 vegaburgers getest. Welke vegaburger is de beste?
Aniek Aarsman Expert voeding & gezondheidGepubliceerd op:29 april 2026
Alle vegaburgers in de test:
Laatste update: 29 april 2026
Wij zijn er bijna..
Wat opvalt in de test vegaburgers
- 1Vegaburgers zijn gezonder geworden
Vergeleken met onze test vegaburgers uit 2020 is het zoutgehalte duidelijk lager. Zes van de 16 geteste vegaburgers passen nu wél in de Schijf van Vijf. Fabrikanten voegen steeds vaker vitamine B12 en ijzer toe. Er is zelfs 1 vegaburger die 2 keer zoveel vitamine B12 bevat dan een hamburger van vlees.
- 2De smaak is verbeterd, maar niet overal
Proevers zijn nu positiever over de vegaburgers dan in onze test uit 2020. Toen kregen 5 van de 16 vegaburgers een onvoldoende voor smaak. Nu zijn dat er 3. Toch zijn er nog steeds vegaburgers die niet zo lekker zijn.
- 3Voorgegaarde burgers aan de top
De top 5 bestaat vooral uit voorgegaarde burgers. Die zijn vaak gezonder en proevers vonden ze net zo lekker als 'rauwe varianten'. Ze zijn ook stukken goedkoper.
Hoe we vegaburgers testen
We selecteerden 16 vegaburgers uit verschillende supermarkten. Het zijn plantaardige of vegetarische burgers die lijken op een hamburger van vlees. Andere burgers, zoals groenteburgers, zijn niet getest.
In de test letten we op deze punten:
- Smaaktest
We lieten de vegaburgers proeven door 63 liefhebbers. Ze wisten niet van welk merk de burger was. We boden de burgers 1 voor 1 aan. Proevers beoordeelden de burgers onder meer op geur, smaak, sappigheid, kruiding en textuur. - Gezonde samenstelling
Om te beoordelen hoe gezond de vegaburger is, keken we naar de voedingswaarde en ingrediëntenlijst op het etiket. Hoeveel zout, verzadigd vet, eiwit en vezels zit er in de burger? En zijn ijzer en vitamine B12 toegevoegd? - Etiket
We controleerden de juistheid en volledigheid van het etiket. Verpakkingen met vage claims of ontbrekende informatie kregen een lagere score.
De prijs is geen onderdeel van het rapportcijfer. Het bepaalt wel welke burger de Beste Koop is.
Conclusie
Vegaburgers zijn sinds onze vorige test van 6 jaar geleden duidelijk beter geworden. Vooral de hoeveelheid zout is lager. In 2020 paste geen enkele geteste vegaburger in de Schijf van Vijf. Nu voldoen 6 van de 16 geteste burgers wel aan de eisen. Drie vegaburgers voldeden bijna. Ze bevatten alleen te weinig ijzer.
Ook de smaak is beter. Onze proevers zijn positiever dan in 2020. Toen kregen 5 van de 16 burgers een onvoldoende voor smaak. Nu zijn dat er 3.
Dat betekent niet dat alles nu goed is. Veel vegaburgers bevatten nog veel verzadigd vet. Dat komt vaak door het gebruik van kokosolie of palmolie. Ook voor smaak krijgen nog een aantal burgers een onvoldoende.
Benieuwd naar de testresultaten?
Word lid en krijg direct toegang tot alle testresultaten van onze experts.