icon-menu logo_footer preds symbol-afrader symbol-bestekoop symbol-besteuittest

Hoe wij keukenmachines en foodprocessors testen

We testen keukenmachines en foodprocessors met allerlei keukenklussen. Bij keukenmachines letten we vooral op mixen, kneden en kloppen. Bij foodprocessors is snijden, raspen en hakken het belangrijkst. Ook kijken we natuurlijk naar gebruiksgemak, geluid en degelijkheid.
Sanne Jansweijer

Sanne Jansweijer   Expert keukenmachinesBijgewerkt op:27 februari 2024

Wat kan je met food en keuekenmachine

Wegingen

Verschillende functies, verschillende wegingen

Keukenmachines en foodprocessors hebben veel functies. Een keukenmachine is handig als je graag bakt. Voor snijden, raspen en hakken koop je een foodprocessor. Omdat ze andere functies hebben, is de weging van de testaspecten verschillend.

Tests gebaseerd op gebruik

Om onze producttests zo goed mogelijk te laten aansluiten op gebruik in de praktijk, vragen we onze panelleden naar hun ervaringen. Zo weten we hoe vaak ze de verschillende functies gebruiken. Veelgebruikte functies wegen we zwaarder mee in het Testoordeel.

Wegingen keukenmachines en foodprocessors

 

Keuken-

machines

 

Food-

processors

Voedsel bereiden 60%   60%

Cakemix mengen

20%   3%

Brooddeeg kneden

18%

  1%

Eiwit en slagroom kloppen

12%   2%

Pannenkoekenbeslag mixen

8%   2%

Mayonaise maken

2%   1%

Aardappelplakjes snijden

-   17%

Kaas en wortels raspen

-   17%

Uien, fijne kruiden en noten hakken

-   11%

Groenten pureren

-   6%

Smoothies maken

-   -

IJsblokjes crushen

-   -

Vruchtensap persen

-   -
Gebruiksgemak 25%   25%
Geluid 5%   5%
Degelijkheid 5%   5%
Energiegebruik standby-stand 5%   5%
Testoordeel 100%   100%

Tests in het lab

Voedsel bereiden

Alle tests worden uitgevoerd in een professioneel laboratorium. Doordat we elke test voor alle apparaten op dezelfde manier uitvoeren, kun je de resultaten goed vergelijken.

Voor elke test kijken we naar:

  • Het resultaat van de bereiding.
  • De tijd die het bereiden kost.

En voor elke test beoordelen we ook specifieke zaken.

Mixen en mengen

Keukenmachines - Mixen, kneden, kloppen - Cakemix mengen - DefaultBij mixen van beslag en cakemix checken we of het beslag goed gemengd is en of het vrij is van klontjes.

Keukenmachines die goed mixen (alleen voor leden)

Brooddeeg kneden

Keukenmachines - Mixen, kneden, kloppen - Brooddeeg kneden - DefaultBij brooddeeg kneden, kijken we naar de kwaliteit van het deeg en hoe het rijst. We beoordelen ook het resultaat, het gebakken brood. Voor de test is een witbroodmix gebruikt, een licht deeg. Zwaarder deeg zoals voor volkorenbrood hebben we niet getest. Zulk deeg is vooral voor foodprocessors een stuk lastiger.

Keukenmachines die goed brooddeeg kneden (alleen voor leden)

Kloppen

Keukenmachines - Mixen, kneden, kloppen - Slagroom kloppen - DefaultBij eiwit en slagroom kloppen kijken we naar hoe goed de apparaten dit opkloppen. We meten daarvoor de toename van het volume. Bij mayonaise beoordelen we of de ingrediënten goed gemengd worden. En bij slagroom en mayonaise kijken we ook hoe het eruit ziet na een dag in de koelkast.

Keukenmachines die goed slagroom en eiwit kloppen (alleen voor leden)
Keukenmachines die goed mayonaise maken (alleen voor leden)

Snijden, raspen en hakken

Keukenmachines - Hakken, raspen en snijden - Plakjes snijden - DefaultBij snijden, raspen en hakken kijken we of het resultaat gelijkmatig is. Dus of alle plakjes en stukjes ongeveer even dik zijn. We wegen de hoeveelheid voedsel die niet goed geraspt of gesneden is. Hoe meer er goed geraspt of gesneden is, hoe beter.

Foodprocessors die goed plakjes snijden (alleen voor leden)
Foodprocessors die goed raspen (alleen voor leden)
Foodprocessors die goed hakken (alleen voor leden)

Accessoires

Keukenmachines - Accessoires - Citruspers - DefaultHeeft een apparaat extra accesoires? Dan testen we die ook. Dit telt niet mee in het testoordeel. 

  • Bij keukenmachines met een snij-, rasp- of hak-accessoire testen we het snijden, raspen, hakken en pureren.
  • Is er een blender? Dan maken we smoothies en crushen we ijs.
  • Met een citruspers persen we sinaasappels. 
  • Heeft een apparaat een sapcentrifuge, dan maken we appelsap.

Gebruiksgemak

Keukenmachines - Goed beoordeeld op - Gebruiksgemak - DefaultOm het gebruiksgemak te beoordelen bekijken we onder andere:

  • de bediening, het plaatsen en verwijderen van de onderdelen
  • gemak van vullen en legen
  • of het apparaat erg schudt en trilt
  • het schoonmaak- en opberggemak
  • de kwaliteit van de handleiding

Keukenmachines met een goed gebruiksgemak (alleen voor leden)

Schoonmaken

Keukenmachines - Goed beoordeeld op - Schoonmaken - DefaultSchoonmaken valt in de test onder gebruiksgemak. Bij het oordeel voor schoonmaken kijken we of de onderdelen vaatwasserbestendig zijn. We kijken of de onderdelen gemakkelijk kunnen worden schoongemaakt. En we checken of er geen lastig te bereiken hoekjes zijn waarin vuil zich kan ophopen.

Keukenmachines die je gemakkelijk kunt schoonmaken (alleen voor leden)

Geluid

Keukenmachines - Goed beoordeeld op - Geluid - DefaultWe meten het geluid 50 cm van het apparaat. Daarnaast beoordelen 3 laboratoriumexperts of het geluid dat het apparaat maakt tijdens de gehele cyclus stil en prettig is. Is het geluid hard en/of opdringerig dan krijgt het apparaat een lagere score. Er zijn maar weinig apparaten die op dit punt goed scoren.

Keukenmachines met een goed oordeel voor geluid (alleen voor leden)

Degelijkheid

Keukenmachines - Goed beoordeeld op - Degelijkheid - DefaultWe beoordelen hoe degelijk het product in elkaar zit. We checken of de onderdelen goed op elkaar aansluiten. En of de materialen goed bestand zijn tegen deuken en krassen. We kijken of de knoppen stevig zijn en checken of de kabel goed vastzit.

Keukenmachines met een goed oordeel voor degelijkheid (alleen voor leden)

Energiegebruik standby-stand

We meten hoeveel energie het apparaat gebruikt als je hem niet gebruikt, maar hij wel is aangesloten op stroom. Het apparaat kan bijvoorbeeld energie blijven gebruiken wanneer het scherm verlicht blijft of er een lampje blijft branden.

Duurtest motor

Met de duurtest van de motor doen we gebruik over langere tijd na. Tussen de tests door kan de motor steeds even afkoelen. Apparaten die niet goed door deze test komen, krijgen puntenaftrek.

  • Foodprocessors bereiden in de duurtest 120 keer deeg. Ook moeten ze 120 keer mixen.
  • Keukenmachines bereiden in de duurtest 90 keer deeg. Ze kneden in de test minder vaak dan foodprocessors, maar wel voor langere tijd. Ze mixen ook 120 keer een mengsel.

Veiligheid

We controleren de bescherming tegen elektrische schokken en de veiligheid van de constructie. Apparaten die niet goed door deze test komen, krijgen puntenaftrek. Gelukkig komt dit vrijwel niet voor.

Bekijk hoe wij testen

Video keukenmachines

Let op!

Je kunt momenteel geen video's bekijken, omdat je hiervoor geen cookies hebt geaccepteerd. Wil je toch video's bekijken? Wijzig dan je cookie instellingen en accepteer de YouTube cookies

Instellingen aanpassen

Video foodprocessors

Let op!

Je kunt momenteel geen video's bekijken, omdat je hiervoor geen cookies hebt geaccepteerd. Wil je toch video's bekijken? Wijzig dan je cookie instellingen en accepteer de YouTube cookies

Instellingen aanpassen

 

Schrijf je in voor onze gratis e-mails

Blijf op de hoogte van nieuws, acties en tips. Zo bespaar je geld, voorkom je een miskoop én weet je wat jouw rechten zijn als consument.
In onze privacyverklaring lees je hoe we omgaan met je persoonsgegevens en e-mails voor je personaliseren. Afmelden kan altijd.

Over onze predicaten

Beste uit de Test
Deze producten hebben de beste kwaliteit.

Beste Koop
Deze producten hebben een goede prijs-kwaliteitverhouding bij de door ons genoemde richtprijs.

Afrader
Deze producten hebben een slechte kwaliteit.

Lees meer over onze predicaten

Predicaten 900x300