Ketchup voor de bewuste eter
Nieuws
|
Wie kiest voor tomatenketchup in plaats van frietsaus bij z'n patatje om calorieën te besparen, komt er bedrogen uit. Want al zit er geen vet in ketchup, suiker des te meer! Daarom komt Heinz nu met tomatenketchup met 50% minder suiker én zout. Een smakelijk alternatief?
Karin Pop , Expert Woning & Huishouden Gepubliceerd op: 31 mei 2017
Als we het etiket mogen geloven, zit er in de ketchup (€2,45 voor 500 ml) inderdaad de helft minder suiker en zout, iets meer tomaten en verder zoetstof (Stevia) ter vervanging van de suiker. We vroegen 27 proefpersonen om van 3 bakjes ketchup de afwijkende eruit te pikken. Dat lukte de meesten maar makkelijk was het niet. Een uitgesproken 'lekkerder' of 'minder lekker' kwam er niet. Sommigen vonden de Heinz 50% wat zuurder of proefden een onprettige nasmaak. Eigenlijk was vooral het minieme kleurverschil tussen de sauzen bepalend. Al met al lijkt Heinz 50% dus een aanwinst voor de bewuste eter.
Meer nieuws
Nieuws | 30 november 2022
Advies Gezondheidsraad steun in rug voor snelle invoering Nutri-Score
Populaire artikelen
Test duurzamere filterkoffie
Filterkoffie met een topkeurmerk garandeert een duurzamer bakkie. Zes experts proefden 35 soorten en filterden daar de lekkerste uit.
Test rode kool met appel
Welke rode kool met appel is het lekkerst en het gezondst? Wij testten 25 varianten rode kool met appel.
NieuwsAdvies Gezondheidsraad steun in rug voor snelle invoering Nutri-Score
De Gezondheidsraad adviseert positief over het voedselkeuzelogo Nutri-Score. Volgens de raad kan het kleurenlogo consumenten helpen bewuste keuzes te maken. De Consumentenbond roept de staatssecretaris op haast te maken met de officiële toelating van het logo in Nederlandse supermarkten.
Test online supermarkten
In online supermarkten ontbreekt vaak wettelijk verplichte voedingsinformatie. De informatie is in geen enkele onderzochte webwinkel altijd volledig. Welke supers doen het beter?