Gebruikstips voor inbouw-ovens

Opmeten

Een oven installeren is meestal vrij eenvoudig, al is het wel aan te raden om het met 2 personen te doen. Goed meten is hier belangrijk: meet nauwkeurig de nis waarin je oven moet komen en controleer de exacte maten van de oven. Neem eventueel een rolmaat mee als je naar de winkel gaat. Laat je voor de installatie vooral adviseren door de winkelier en check de handleiding van de fabrikant.

Inbouwservice

Veel aanbieders bieden een inbouwservice aan. Dit kost meestal tussen de €60 en €100. Vaak word je oude apparaat dan ook meegenomen. Check goed wat er in de service is inbegrepen en wat de voorwaarden zijn.

Aansluiten

Om je oven aan te sluiten heb je misschien een speciale stekker en stopcontact nodig, zoals een 5-polige perilex. Soms krijg je de juiste aansluiting meegeleverd met de oven. Deze stekker wordt gebruikt voor apparaten die veel stroom nodig hebben. Zo'n aansluiting haalt stroom uit 2 groepen zodat één groep niet overbelast wordt. Vraag hiernaar en laat je adviseren door de verkoper.

Tips om je oven energiezuinig te gebruiken:

• Gebruik de heteluchtstand. Die gebruik je op lagere temperaturen dan bijvoorbeeld boven- en onderwarmte. De oven warmt meestal ook sneller op en daarvoor is minder energie nodig.
• Bevroren voedsel opwarmen? Haal het dan eerst een paar uur van te voren uit de vriezer zodat het minder lang in de oven hoeft voordat het warm is.
• Voorverwarmen is niet altijd nodig. Zet je gerecht meteen in de oven en verleng de baktijd een paar minuten. De oven hoeft dan minder lang aan te staan.
• Gebruik restwarmte. Je kunt de oven iets eerder uitzetten. De meeste ovens blijven van binnen nog wel even warm, waarmee je het gerecht de laatste minuten kunt nagaren.
• Heeft je oven pyrolyse? Gebruik deze zelfreinigingsstand dan niet te vaak. Hij verbruikt zeer veel energie.

Maak je oven regelmatig schoon. Zo verleng je de levensduur en het is een stuk hygiënischer. 

Het belangrijkste is dat je na elk gebruik de grove etensresten verwijderd. Daarmee voorkom je dat vet en vuil aankoekt. Aangekoekt vet en vuil is moeilijk te verwijderen. Je moet met bijtende middelen aan de slag, wat vaak wordt afgeraden door fabrikanten.

Maak de oven regelmatig wat grondiger schoon met een spons of doek, wat zeep en warm water. Wees wel voorzichtig met een 'katalystische' binnenwand. Die mag je niet handmatig schoonmaken.

De inschuifrekken aan de zijkanten haal je meestal vrij makkelijk weg. Soms kun je het grillelement aan de bovenkant loshalen of naar beneden klappen. Bij veel ovens kun je ook de deur verwijderen en tussen de glazen panelen schoonmaken. Hoe dat allemaal werkt vind je in de gebruiksaanwijzing van je oven.

Sommige fabrikanten raden schoonmaken met krachtige oven-reinigers af. Dat kan te maken hebben met het materiaal waarvan de binnenwanden en accessoires gemaakt zijn. Check ook daarvoor de instructies in de gebruiksaanwijzing van je oven.

Bij ovens zijn er 3 vormen van zelfreiniging. 

Ovens met pyrolyse

Bij pyrolyse verhit de oven tot wel 400 of 500°C. Het is dus belangrijk dat hij helemaal leeg is wanneer je deze stand gebruikt. Verwijder van te voren alle accessoires en grove etensresten zodat er geen rook of brand ontstaat. Zorg ook voor ventilatie: zet een raam open of zet de afzuiging aan. Na het programma veeg je de asresten weg met een doekje. Houdt er rekening mee dat deze functie veel energie verbruikt.

Ovens met hydrolyse

Bij hydrolyse gebruikt de oven heet stoom om vuil los te weken. Hierna moet je de rest van het werk zelf doen met een doekje. Als je deze zelfreinigingsfunctie regelmatig gebruikt, moet je de oven ook regelmatig ontkalken. Raadpleeg daarvoor de handleiding van je oven.

Ovens met katalyse

Een katalytische wand heeft een speciale coating die vet opneemt en verbrand bij temperaturen boven de 200°C. Het is dus verstandig om de oven zo nu en dan op hoge temperatuur te gebruiken. Een katalytische binnenwand maak je in principe niet met de hand schoon. Als de katalytische wand(en) toch vet blijven, kun je proberen om de oven langere tijd op de maximale temperatuur aan te zetten.

Repareren

Als er iets stuk is aan je oven, kun je dat vaak moeilijk zelf repareren. Ga je oven niet zelf uit elkaar halen. Kijk eerst of het probleem onder de garantie valt. De garantie op ovens is meestal 2 en soms 5 jaar.

Verschillende fabrikanten en verkopers bieden zelf een reparatieservice aan. Zorg altijd dat je eerst een prijsopgave krijgt voordat je beslist of je de oven wil laten repareren. Dat kan best duur zijn. Soms loont het dan om een nieuwe oven te kopen.  

Afdanken

Een kapotte inbouw-oven lever je in bij het milieustation bij jou in de buurt. Koop je een nieuwe oven, dan wordt je oude vaak gratis meegenomen. De verkoper belooft het dan meestal op milieuvriendelijke wijze te recyclen.

Is je oude oven nog in prima staat of is er alleen iets heel kleins stuk? Dan kun je hem proberen tweedehands te verkopen of schenken aan een kringloopwinkel.