Hoe wij koffiezetapparaten testen

Deze koffiezetapparaten testen wij

Glazen kan en thermoskan

We testen koffiezetapparaten met glazen kan en met thermoskan van uiteenlopende prijzen en merken. We selecteren de apparaten op basis van de (te verwachten) verkoopcijfers. Daarom testen we in verhouding meer apparaten met een glazen kan. Je vindt om die reden ook vooral de grote merken in de gangbare prijsklassen terug in de vergelijker van koffiezetapparaten. 

Senseo

Ook hebben we de populairste Senseo-apparaten getest. De resultaten vind je terug in de vergelijker. Bekijk tips om een Senseo- apparaat te kopen. 

Ingebouwde koffiemolen

Sommige koffiezetapparaten hebben een ingebouwde koffiemolen. De smaak van de koffie testen we bij de nieuwste modellen met de voorgemalen koffie. En met de standaard gemalen koffie uit de ingebouwde koffiemolen. 

Koffiezetten

We meten hoe goed het apparaat koffie zet. Als dit goed gaat, dan is de kans groot dat de kwaliteit van de koffie prima is. 

Temperatuur van de koffie

We meten de temperatuur van een versgezette volle pot en met de minimale hoeveelheid. En we meten de temperatuur van de koffie na 15 en 30 minuten.

Isoleren

De temperatuur van de koffie in een thermoskan wordt gemeten na 1, 2 en 4 uur. Dit oordeel wordt niet meegewogen, maar als de kan onvoldoende isoleert krijgt het apparaat puntenaftrek. 

Snelheid

We meten hoeveel minuten het duurt om de minimale en maximale hoeveelheid koffie te zetten, omgerekend naar het aantal kopjes. 

Waterverbruik

Tijdens het koffiezetten gaat er water verloren door verdamping en in het filter. We meten hoeveel water niet in de koffiepot terechtkomt. 

Kwaliteit koffie

Een panel van 10 getrainde proevers proeft de versgezette koffie. Het panel beoordeelt de koffie op:

• Aroma
• Uiterlijk
• Intensiteit
• Stroperigheid
• Bitterheid
• Zuurheid
• Balans van de smaken

Van apparaten met een aroma-regelaar wordt koffie gezet en geproefd op de gewone stand én de maximale aroma-stand. De koffie uit de test bestaat uit arabicabonen. Deze zijn het meest geschikt voor een vergelijkende smaaktest als deze. Bij een goede koffiemachine komen de smaak en aroma’s van de arabicakoffie voller tot uiting. 

Gebruiksgemak

Een koffiezetapparaat is eenvoudig in gebruik. Toch kun je je flink irriteren aan onderdelen die nét niet lekker werken. We beoordelen de volgende aspecten:

• Koffiekan
• Waterreservoir
• FIlterhouder
• Druppelstop
• Bediening
• Lawaai
• Constructie / degelijkheid
• Schoonmaken
• Ontkalken
• Opbergen
• Gebruikershandleiding

Energieverbruik

Gemeten wordt hoeveel energie het koffiezetapparaat verbruikt bij het zetten van een volle pot en de minimale hoeveelheid koffie. Ook meten we hoeveel energie het apparaat verbruikt om de koffie 30 minuten warm te houden. Apparaten met een thermoskan verbruiken hierbij geen energie.

Wijzigingen testmethode

Elk jaar kijken we naar de manier waarop de koffiezetapparaten worden getest. Dan kijken weof we de testmethode kunnen verbeteren of aanpassen naar recente ontwikkelingen of inzichten. 

Begin 2024 hebben we de manier van testen een beetje aangepast ten opzichte van de testmethode daarvoor. Ook de manier waarop we de meetwaarden op het lab beoordelen hebben we iets aangepast. Een aantal testaspecten zijn daarom veranderd:

• Gebruiksgemakaspecten
• Constructie
• Koffiekwaliteit van gemalen bonen met ingebouwde bonenmaler