Flinke stijging fairtrade aankopen
Nieuws|55% van de Nederlandse huishoudens heeft in 2011 één of meer fairtrade levensmiddelen gekocht. In 2008 was dat nog maar 30%. Dat blijkt uit onderzoek van Centrum voor Mondiaal Burgerschap NCDO in samenwerking met onderzoeksbureau GfK.
Rosa Rolvink , Expert Voeding & Gezondheid Gepubliceerd op:16 mei 2012
Volgens het onderzoek worden per huishouden ook vaker en voor meer geld fairtrade artikelen gekocht. De stijging is deels te danken aan een uitbreiding van het aanbod in supermarkten. Zo ging inkooporganisatie Superunie over op de inkoop van fairtrade thee. Alleenstaanden en 50-plussers zijn oververtegenwoordigd onder de kopers van fairtrade producten.
Mensen die geen fairtrade levensmiddelen kopen geven in het onderzoek aan er niet aan te denken (30%) of het te duur te vinden (29%). Ook komt 1 op de 7 mensen volgens eigen zeggen nooit fairtrade producten tegen. Interessant is dat 48% van de respondenten aangaf fairtrade levensmiddelen te duur te vinden, terwijl een even groot aantal mensen (49%) de prijs juist ziet als een aanwijzing van eerlijke handel. Volgens 72% van de Nederlanders dragen fairtrade levensmiddelen bij aan een betere wereld.
Nieuw & interessant
Nieuws | 3 jun.Grote verschillen in supermarkthummus
Er zitten grote verschillen qua gezondheid tussen hummusvarianten in de supermarkt. Dat blijkt uit een onderzoek van de Consumentenbond. 37% van de hummus krijgt Nutri-Score A, de rest Nutri-Score B (42%) of C (21%).
3 jun.Test hummus met smaakjes
Er zijn allerlei smaakjes hummus in de supermarkt. Hoe gezond zijn ze? We bekeken de samenstelling van 78 bakjes.
4 mei.Geproefd: vegan spareribs voor op de bbq
Het bbq-seizoen gaat van start. Dan denk je misschien snel aan vlees, maar er zijn tegenwoordig kant-en-klare plantaardige alternatieven. Zo verkoopt Albert Heijn plantaardige spareribs. Hoe lekker en gezond is dat?
28 apr.Test pastasaus bolognese
In de supermarkt zijn er liefst 18 kant-en-klare bolognesesauzen te vinden. Hoe authentiek, lekker en gezond zijn die?