Steeds vaker volkorengranen in kant-en-klaarmaaltijden
Babs van der Staak WoordvoerderGepubliceerd op:15 oktober 2024
De Consumentenbond bekeek 400 kant-en-klaarmaaltijden met pasta, noedels, rijst of couscous. In 2023 bevatten slechts 21 van die maaltijden volkorengranen, nu zijn dat er 52. In de overige maaltijden zitten witte graansoorten.
Sandra Molenaar, directeur Consumentenbond: ‘Ons onderzoek van vorig jaar heeft duidelijk wat in gang gezet. Coop, Jumbo, Lidl, Picnic en Plus namen onze kritiek ter harte.’ Vooral bij maaltijdsalades gebruiken supermarkten nu vaker volkorengranen.
A-merken lopen achter
Volkorengranen zijn belangrijk omdat ze veel meer vezels en vitamines en mineralen bevatten dan witte granen. Molenaar: 'Helaas merken we bij de A-merken in ons onderzoek nog veel te weinig ambitie. Die gebruiken nog steeds in geen enkel geval volkorengranen in hun kant-en-klaarmaaltijden.’
Sommige fabrikanten zeggen dat volkorenproducten niet in de smaak zouden vallen bij consumenten. Maar panelonderzoek van eind 2023 laat iets anders zien. Slechts 5% van de deelnemers gaf aan voorkeur te hebben voor witte granen.
Populaire artikelen
Maaltijdmixen: een smakeloze zoute hap
Een gerecht gemaakt met een maaltijdmix bevat in bijna driekwart van de gevallen ongezond veel zout.
Eet je gezond met de lekkerste notenmix
Elke dag een handje ongezouten noten eten is gezond. Toch haalt bijna niemand deze aanbeveling. Met de lekkerste notenmix wordt dit heel eenvoudig.
Visvervangers: niet zo gezond als echte vis
Veel plantaardige visvervangers zijn niet zo gezond als echte vis. We onderzochten 22 producten en helaas kunnen we slechts 3 visvervangers aanraden. Deze bevatten dezelfde unieke visvetzuren als echte vis.
Test gezondste roggebrood
In rogge zit veel meer vezels dan in tarwe. Maar let op, in roggebrood zit vaak minder rogge dan je denkt. Wij helpen je de echte vezelbom van puur rogge te kiezen.