Steeds vaker volkorengranen in kant-en-klaarmaaltijden
Babs van der Staak WoordvoerderGepubliceerd op:15 oktober 2024
De Consumentenbond bekeek 400 kant-en-klaarmaaltijden met pasta, noedels, rijst of couscous. In 2023 bevatten slechts 21 van die maaltijden volkorengranen, nu zijn dat er 52. In de overige maaltijden zitten witte graansoorten.
Sandra Molenaar, directeur Consumentenbond: ‘Ons onderzoek van vorig jaar heeft duidelijk wat in gang gezet. Coop, Jumbo, Lidl, Picnic en Plus namen onze kritiek ter harte.’ Vooral bij maaltijdsalades gebruiken supermarkten nu vaker volkorengranen.
A-merken lopen achter
Volkorengranen zijn belangrijk omdat ze veel meer vezels en vitamines en mineralen bevatten dan witte granen. Molenaar: 'Helaas merken we bij de A-merken in ons onderzoek nog veel te weinig ambitie. Die gebruiken nog steeds in geen enkel geval volkorengranen in hun kant-en-klaarmaaltijden.’
Sommige fabrikanten zeggen dat volkorenproducten niet in de smaak zouden vallen bij consumenten. Maar panelonderzoek van eind 2023 laat iets anders zien. Slechts 5% van de deelnemers gaf aan voorkeur te hebben voor witte granen.
Populaire artikelen
De beste kipfilet
Kipfilet lijkt gezond. Het is mager vlees en eiwitrijk. En het is makkelijk voor op de boterham. Maar wat krijg je eigenlijk echt op je bord?
De beste tomatensoep
In de supermarkt is er een enorme keuze aan kant-en-klare soepen: zakken, in blik of uit de koeling. Helaas zijn ze bijna allemaal vrij zout. Welke tomatensoep is het best?
Duurzamere opties voor duur rundergehakt
De prijzen van rundgehakt zijn flink gestegen. Wat koop je dan? Er zijn alternatieven die goedkoper zijn. En soms ook gezonder en duurzamer.
Test gezondste roggebrood
In rogge zit veel meer vezels dan in tarwe. Maar let op, in roggebrood zit vaak minder rogge dan je denkt. Wij helpen je de echte vezelbom van puur rogge te kiezen.