icon-menu logo_footer preds symbol-afrader symbol-bestekoop symbol-besteuittest

Je browser is verouderd.

Update je browser voor meer veiligheid, snelheid en om deze site optimaal te kunnen gebruiken.

Klik hier om te lezen welke browsers geschikt zijn

DHO HeaderInductie 3.png

Inductiekookplaten

Laatste update van de test: 4 september 2020

Wij testen inductieplaten en letten op de prestaties, het gebruiksgemak en energiegebruik. Zo kies jij altijd de beste inductiekookplaat.

Website van het jaar in categorie Vergelijking
Website van het jaar in categorie Vergelijking

De voor- en nadelen van koken op inductie

Een inductiekookplaat is op dit moment het populairste type kookplaat. Geen wonder, want het systeem heeft veel voordelen. Andere elektrische systemen, zoals halogeen, reageren veel trager. Ze doen er langer over om de inhoud van een pan te verhitten en om de pit na gebruik te laten afkoelen. Waarmee moet je rekening houden als je overstapt op inductie?
  • Voordelen inductiekookplaat

    • Een inductiekookplaat gebruikt zeer efficient energie. Er lekt nauwelijks hitte weg.
    • De kookzones warmen snel op en koelen snel af.
    • Het hitteveld past zich aan de panbodem aan, dus is niet te groot of te klein.
    • De inductiekookplaat is makkelijk schoon te houden.
    • Laat je de pan op een uitgeschakeld hitteveld staan, dan wordt hij nog een tijdje doorverwarmd.
    • De kookzones kunnen alleen aan als er een pan op staat.
    • Inductiekookplaten hebben een kinderslot.

      Bekijk de beste inductiekookplaat
  • Nadelen inductiekookplaat

    • Inductiekookplaten zijn vrij duur.
    • Inductie heeft veel vermogen, daarom heb je vaak een aparte (kook)groep nodig.
    • Je hebt speciale pannen nodig voor inductie.
    • De magnetische straling kan een risico zijn voor mensen met een pacemaker. Raadpleeg bij twijfel de cardioloog.
       

    Vergelijk inductiekookplaten

     

Inductiekookplaat kopen

Koken op inductie heeft voordelen en is veiliger dan koken op gas. Het kan zo maar de eerste stap zijn naar gasloos wonen.

Jonne Hage Expert Woning & Huishouden
  1. 1

    Koken op inductie

    Koken op een inductiekookplaat wordt steeds populairder. Geen wonder, want het systeem heeft veel voordelen. De kookplaten reageren snel, zijn efficient met energie en makkelijk schoon te maken. Je moet misschien wel de groepenkast laten aanpassen of nieuwe pannen kopen.

     

    Keuken4
    Inklappen
  2. 2

    Functies inductiekookplaat

    Het is verleidelijk om een mega grote, fancy, hightech inductiekookplaat te kopen. Maar wat voor een kok ben je? Als je niet echt een keukenprins of -prinses bent, heb je waarschijnlijk genoeg aan een plaat van 60 cm met 4 kookzones. En zo wel meer aanrechtruimte!

    Er zijn ook inductiekookplaten van 60 cm met flexzones, zodat ook een grotere (grill)pan of braadslee overal goed warm wordt.

    Flex zones
    Inklappen
  3. 3

    Afmetingen inductieplaten

    De meeste inductiekookplaten hebben een breedte van 60 cm, zijn zo’n 52 cm diep en 5 a 6 cm hoog. Je kunt op breedte filteren in de vergelijker.

    De 60 cm brede kookplaten hebben 4 kookzones, grotere kookplaten van 90 cm breed hebben er meestal 5.

    De inbouwnis in het aanrecht is altijd kleiner. Het aanrechtblad moet dik genoeg zijn om het gewicht van de plaat te dragen. De minimale bladdikte staat vermeld in de handleiding of op de productspecificatiepagina op de website van de fabrikant.

    Inklappen
  4. 4

    Inductiekookplaat installeren

    Stap je over van koken op gas naar inductie, dan moet er hoogstwaarschijnlijk een extra stroomdraad worden aangelegd van de meterkast naar de keuken. Een inductiekookplaat vraagt namelijk veel stroom.

    Het kan dat je ook de groepen moeten uitbreiden in je meterkast. Laat de aansluiting, installering en uitbreiding van je meterkast over aan een professional.

    De installatie van extra groepen en een stroomdraad kost zo’n 600 euro. Lees hoe je zelf kunt checken wat de grootte is van je huidige aansluiting.

    Montage
    Inklappen
  5. 5

    Bediening van een inductiekookplaat

    Elk merk heeft weer een eigen benadering voor de indeling van het toetspaneel van de inductiekookplaat. Sommige merken kiezen voor een plus en min bediening per kookzone. Andere merken hebben een enkele bediening met cijfers of een slider voor alle kookzones. Probeer in de showroom wat jij prettig vindt.

    Wij beoordelen alle inductiekookplaten op gebruiksgemak. Kijk in de vergelijker naar het cijfer voor bediening en naar de voor- en nadelen van elk product.

    Bediening2
    Inklappen
  6. 6

    Geluid van een inductiekookplaat

    Inductiekookplaten maken geluid tijdens het koken. Sommige klikken, suizen of zoemen. De  afzuigkap of het borrelen van de pan overstemt het geluid meestal.

    De bedieningspiepjes kunnen hinderlijker zijn. Check in de showroom of het geluid je stoort als je de kookzone harder of zachter zet. Bij een aantal kookplaten kun je trouwens het geluidniveau zachter zetten.

    In de vergelijker staan onder de nadelen opvallende geluidsissues.

    Inklappen

Nieuw & Interessant

Hulp nodig of vragen?

Hoeveel kost een goede inductieplaat? En welke functionaliteiten vinden anderen belangrijk? Stel je vraag op het forum of deel je eigen ervaringen.

 

Bekijk het forum