Gebruikstips voor je inductiekookplaat

Een inductiekookplaat wekt met een magnetisch veld trillingen op in de panbodem. Die trillingen zorgen voor hitte in de pan. Dit werkt alleen als de panbodem magnetiseerbaar is. 

Test je eigen pannen

Je herkent pannen die geschikt zijn voor inductie aan een spiraalsymbool op de pan of verpakking. Met een paar eenvoudige tests check je welke pannen geschikt zijn voor inductie.

Beste pan kopen

Hoe beter de bodem van de pan aansluit op de kookplaat, hoe sneller en zuiniger de kookplaat werkt. Een volkomen vlakke bodem van de pan heeft een perfecte aansluiting.

Lees meer: 
De beste koekenpan voor inductie

Een inbouw-inductiekookplaat heeft een hoog vermogen. Hij verbruikt daardoor veel stroom. Toch is er geen kooksysteem dat efficiënter met energie omgaat dan inductie. Dat komt doordat de elektrische spoelen in de kookplaat de energie direct omzetten in warmte. Zo wordt het alleen heet in de pan en niet er omheen. Er 'lekt' dus geen warmte weg tussen de kookplaat en de pan.

Toch valt er nog best wel wat energie en dus geld te besparen door je inductiekookplaat slim te kiezen én te gebruiken. 

Bekijk:
Tips voor energiezuiniger koken op je inductiekookplaat

Een van de grootste voordelen van inductiekookplaten is dat je ze makkelijk schoonmaakt. Een doekje en warm sopje zijn genoeg. 

Maar sommige schoonmaakmiddelen of sponsjes kun je beter niet gebruiken. Benieuwd welke dat zijn? En wat je wel en vooral niet moet doen als je je inductiekookplaat goed schoon wil houden?

Lees meer over:
Inductieplaat schoonmaken

Sommige inbouw-inductiekookplaten zijn lastiger schoon te krijgen. Die hebben naden of randen waarin vuil zich ophoopt. Of een slechte kwaliteit glas waarop hardnekkige vlekken blijven zitten. 

Let op

Bij een inductiekooplaat met afzuiging is het afzuigdeel niet altijd even goed bereikbaar om goed te kunnen schoonmaken. Er zijn vaak scherpe randjes en lastige hoekjes. Soms moet je eerst onderdelen losschroeven om er goed bij te kunnen. Ook de filters zijn niet altijd goed bereikbaar. 

Bekijk en vergelijk:
Inductiekookplaten die goed zijn beoordeeld op schoonmaken (alleen voor leden)

Het spiegelgladde keramische glas van een inductiekookplaat is prachtig. Maar krassen en andere beschadigingen vallen wel snel op. En als je iets laat vallen op je inductiekookplaat kan hij zelfs barsten. Een beschermer op je inductiekookplaat is daarom een goed idee. 

Beschermer voor je inductiekookplaat

In de winkel koop je voor een paar tientjes een beschermmat voor je inductiekookplaat. Dat is een flexibele kunststof afdekplaat die precies op je inductieplaat past. Je rolt hem op als je de kookplaat wil gebruiken.

Met zo'n beschermplaat blijft de inductiekookplaat langer mooi en voorkom je krassen en andere beschadigingen. En als er iets op de kookplaat valt is de kans op barsten veel kleiner. Inductiebeschermers zijn er in allerlei leuke designs. Je kunt hem zelfs met je foto laten bedrukken. 

Een inductiekookplaat is van glas en een ongeluk zit in een klein hoekje. Ben jij goed verzekerd als er een potje vanuit het keukenkastje op de glasplaat knalt?

Met een allriskdekking op je opstal- of inboedelverzekering kun je dit risico afdekken. Het verschilt per verzekeraar waar de inductiekookplaat onder valt. Dus vraag na of je hiervoor bent verzekerd.

Schade door opzet, grove eigen schuld of achterstallig onderhoud is in principe nooit gedekt.

Lees ook:
Welke pannen zijn geschikt voor inductiekoken