icon-menu logo_footer preds symbol-afrader symbol-bestekoop symbol-besteuittest
Ga naar hoofdinhoud

De beste pfas-vrije koekenpannen

Test
|
Het kan echt: een fijne koekenpan met een goede anti-aanbaklaag zonder pfas. We testten 24 koekenpannen met een keramische anti-aanbaklaag tot het uiterste. Alle pannen zijn geschikt voor alle soorten kookplaten, maar wij testen op inductie. Bekijk nu de aanraders.
Max van Damme Rond 700x700

Max van Damme   Expert Woning & HuishoudenBijgewerkt op:15 september 2026

Antiaanbakpannen_openingsbeeld

Alle koekenpannen in de test

Laatste update: 15 september 2026

Wij zijn er bijna..

Wat opvalt in de test koekenpannen zonder pfas

  1. 1
    Grote verschillen in kwaliteit

    Alle pannen in onze test hebben een keramische anti-aanbaklaag zonder pfas. En we testen ook 'hybride' pannen met een soort hexagon-patroon. Er zijn grote verschillen in kwaliteit. In het begin van de test doen ze het allemaal goed. Aan het einde is dat heel anders.

  2. 2
    Netjes opbergen is belangrijk

    Uit de test blijkt dat voorzichtig opbergen heel belangrijk is. Je moet vooral geen andere pan op de bodem stapelen. Dit doen wij juist wel, want bij normaal gebruik in de keuken is dat ook denkbaar. Sommige pannen kunnen hier niet goed tegen.

  3. 3
    Vervorming bij hoge temperaturen

    Aan het einde van de test treedt bij alle pannen een blijvende vervorming van de bodem op. Zelfs bij de pannen met een dikke, stevige bodem. Die gaat bol staan, waardoor je eitje naar de zijkant glijdt. Als hij tenminste nog glijdt. 

Hoe wij koekenpannen testen

Aardappeltjes twee pannen We selecteerden 24 koekenpannen van 28 cm met een pfas-vrije anti-aanbaklaag. Het zijn onder andere pannen van grote merken als IKEA, Tefal en GreenPan. We kochten de pannen net als iedereen in een winkel of online. In een professioneel lab werden ze intensief getest.

  • Anti-aanbaklaag
    Op een inductiekookplaat bakken we 106 keer iets in elke pan. We geven op 3 momenten een oordeel over het anti-aanbakeffect.

  • Schoonmaken
    Na elke 5 porties beoordelen we hoe makkelijk de pan weer schoon wordt.

  • Gebruiksgemak
    We beoordelen tijdens de test hoe makkelijk de pannen zijn in gebruik.

  • Degelijkheid
    Tijdens de test negeren we soms een aantal gebruiksadviezen. Dat doen we om te zien hoe goed de anti-aanbaklaag daar tegen kan. En hoe stevig de pannen zijn. Als een pan vol zit met krassen en helemaal verkleurd is, scoort hij laag op dit onderdeel.

Let op!

Je kunt momenteel geen video's bekijken, omdat je hiervoor geen cookies hebt geaccepteerd. Wil je toch video's bekijken? Wijzig dan je cookie instellingen en accepteer de YouTube cookies

Instellingen aanpassen

Conclusie

Een koekenpan met een goede anti-aanbaklaag werkt heel prettig in de keuken. Vooral wanneer hij pfas-vrij is.

Pfas-vrije koekenpannen kun je tegenwoordig overal kopen. En ze hoeven niet duur te zijn. Voor €30 kun je al kiezen uit meerdere modellen. We hebben 24 koekenpannen van 28 cm getest. De pannen zijn van bekende merken als IKEA, Tefal, GreenPan, Hema en Albert Heijn. Ze zijn allemaal geschikt voor alle soorten kookplaten. Wij testten ze op inductie.

Ze hebben allemaal een keramische anti-aanbaklaag zonder pfas. De prijzen verschillen flink: van €10 tot wel €120.

Wil je ook weten wat de beste koekenpan is?

 

 

Benieuwd naar de testresultaten?

Word lid en krijg direct toegang tot alle testresultaten van onze experts.

Word lid

Heb je al het juiste lidmaatschap? Log dan in