Vrijstaande inductiekookplaat: voor- en nadelen

Losse inductiekookplaat kopen?

Voor een losse, vrijstaande inductiekookplaat heb je geen gat in het aanrechtblad nodig. Ze hebben maximaal 4 pitten en meestal een laag vermogen, zo rond de 3500 Watt. Dat betekent dat je deze kookplaten op een gewoon stopcontact en een 1-fase aansluiting kunt aansluiten. 

Voordelen

• Meestal direct aan te sluiten op een gewoon geaard stopcontact.
• Meestal geen speciale (2 fasen) aansluiting nodig in je meterkast.
• Geen installateur nodig.
• Ook te koop bij 'gewone' winkels, zoals Expert en MediaMarkt.

Nadelen

• Door lager vermogen minder snel dan een 2 fasen inductiekookplaat.
• Door lager vermogen minder mogelijkheden.
• Geen flexibele kookzone.
• Niet meer dan 4 pits.
• Minder energiebesparend dan een 2 fasen inductieplaat.

Vrijstaande inductiekookplaten getest

We hebben een aantal vrijstaande inductiekookplaten getest. Te weinig om een Beste uit de Test en een Beste Koop te bepalen. Uit de test blijkt wel dat vrijstaande inductiekookplaten met een laag vermogen minder voordelen hebben dan een inbouw-inductieplaat voor 2 of 3 fasen.

Zo wijst onze test uit dat bij vrijstaande inductiekookplaten met een laag vermogen (dus met een aansluitwaarde van rond de 3500 Watt): 

• Het langer duurt om een pan water aan de kook te brengen dan bij een inbouw-inductieplaat van 7000 Watt of meer.
• Je niet op meerdere kookzones tegelijk op een hoge stand kunt koken.
• Je tijdens het koken geen ander elektrisch apparaat kunt gebruiken dat op dezelfde elektriciteitsgroep is aangesloten. Bijvoorbeelds een oven, (combi)magnetron of kokendwaterkraan.

Dat lage vermogen maakt een vrijstaande inductiekookplaat een minder aantrekkelijk en duurzaam alternatief voor koken op gas. Een inbouw-inductiekookplaat met een aansluitwaarde van 7 kW of meer is dan aantrekkelijker. 

Vrijstaande inductiekookplaat met hoog vermogen

We testten ook een aantal vrijstaande inductiekookplaten met een aansluitwaarde van meer dan 7000 Watt. Deze inductiekookplaten hebben dus geen gat in het aanrecht nodig, maar wel een Perilex-stopcontact in de keuken en een 2-fasenaansluiti ng in de meterkast.

Je kunt ze dus niet in een gewoon geaard stopcontact 'prikken'. Maar ze zijn wel krachtiger en dus beter geschikt om een pan water snel aan de kook te brengen. Ook zijn ze geschikter om en met meerdere pannen tegelijk op een hoge stand te koken. 

Vrijstaande of opbouw-inductiekookplaat?

Een vrijstaande kookplaat wordt in (web)winkels ook opbouw-inductiekookplaat genoemd. Verwarrend, want keukenspecialisten gebruiken de term ‘opbouw inductiekookplaat’ juist vaak voor een inbouw-kookplaat waarvan de glasplaat een paar millimeter boven het aanrecht uitsteekt. Check dus goed waar je mee te maken hebt als het in de (web)winkel gaat over 'opbouw inductiekookplaten'.

Een inbouw inductiekookplaat laat je installeren en aansluiten door een vakman.