icon-menu logo_footer preds symbol-afrader symbol-bestekoop symbol-besteuittest
Bekijk de Vlucht Claim Service |

Compensatie tot €600 per persoon

VluchtClaimService

Nodeloze risico's bij E-nummers

Nieuws |

Gepubliceerd op:  9 april 2004


Voedseltoevoegingen, meestal te herkennen aan hun E-nummers, zijn vaak overbodig en brengen soms zelfs nodeloze risico's met zich mee. Het vijftigste nummer van Gezond bevat als extraatje een handzame kaart met daarop alle E-nummers.

 

In principe zijn E-nummers veilig, maar er zijn toch twee belangrijke kanttekeningen te maken. Voedseltoevoegingen misleiden de consument door meer geur, kleur en smaak te suggeren dan het product van zichzelf bevat. Zonder deze toevoegingen zou snoep bijvoorbeeld er onaantrekkelijk uitzien.

 

Daarnaast kennen diverse additieven toch bepaalde gezondheidsrisico’s zoals allergische reactie’s of overgevoeligheid. Ook kunnen kinderen hyperactief op sommige kunstmatige kleurstoffen reageren.

 

Het vijftigste nummer van Gezond, de nieuwsbrief van de Consumentenbond over voeding en gezondheid, bevat een handige kaart waarop alle E-nummers staan vermeld met de gezondheidsrisico's die ze kunnen opleveren.

 

Lees meer over Gezond nieuwsbrief