Staafmixer kopen: waar let je op?
Een staafmixer is een kleine keukenmachine die voor verschillende bereidingen wordt gebruikt. Wat kun je er precies mee? En hoe kies je de beste?
1 Wat kun je met een staafmixer?
-
De voornaamste taak van een staafmixer is pureren. Zo maak je bijvoorbeeld babyvoeding of pureer je fruit tot een lekkere smoothie. Je kunt er ook ingrediënten mee mengen, bijvoorbeeld voor mayonaise of pannenkoekenbeslag.
Steeds meer staafmixers worden geleverd met extra accessoires, waarmee je de staafmixer voor meer klusjes kunt gebruiken:
- Met een hakmolen kun je bijvoorbeeld uien, kruiden en noten hakken
- Met een garde klop je slagroom en eiwitten
Soms heeft een staafmixers een snijschijf waarmee je bijvoorbeeld aardappelschijfjes snijdt, of een stamper voor aardappelpuree. Ook zijn er staafmixers met een vacuumpomp. Door het bereide voedsel vacuum te zuigen blijft het langer vers.
Selecteer in de vergelijker wat je met de staafmixer wilt kunnen doen en kies de beste staafmixer voor jou.
2 Waar let je op bij het kopen van een staafmixer?
Prijs
Uit onze test blijkt dat je al voor €30 een uitstekende staafmixer hebt. Wil je een staafmixer met veel functies? Dan betaal je tussen de €70 en €250.
Gebruiksgemak
- Veel staafmixers hebben een afneembare voet. Het schoonmaken wordt daarmee een stuk eenvoudiger. Een kunststof voet is kwetsbaarder dan een rvs voet en kan verkleuren.
- Let op de lengte van het snoer: vanaf 150 cm is prettig, minder dan 125 cm is erg kort. Handig zijn staafmixers met een spiraalsnoer. Er zijn ook oplaadbare staafmixers zonder snoer. Dan zit er geen snoer in de weg. Maar de oplaadbare motor is voor langdurig of zwaar gebruik doorgaans niet krachtig genoeg. Kies liever voor een staafmixer met snoer.
- Met een anti-spatvoet en een mengbeker met deksel beperk je het spatten. Zet de staafmixer pas aan als de voet op de bodem van de kom of pan zit.
- De wat uitgebreidere staafmixers hebben variabele snelheden. Een aantal is voorzien van een turbofunctie. Bekijk de geteste staafmixers met een turbostand.
Vermogen
Uit onze test blijkt bij het gebruik van de pureerstaaf geen verband tussen een hoog vermogen en een goede werking. Gebruik je de hakmolen, dan doen staafmixers met een vermogen van boven de 500 watt het beter dan de modellen met een zwakkere motor.
3 Wat zijn de alternatieven?
-
Blenders
Met dichte kan. Handig voor mengen en pureren van bijvoorbeeld smoothies, sauzen en soepen. Ook voor grote hoeveelheden. Kan ook ijs crushen.
-
Keukenmachines
Keukenmachines zijn geschikt voor bakklussen. Denk aan het kloppen van eiwit en slagroom, kneden van brooddeeg en mengen.
-
Foodprocessors
Ideaal voor het snijden, raspen en hakken van (grote hoeveelheden) groenten en fruit. Ook voor lichte bakklussen: kloppen, mengen en licht brooddeeg maken. Foodprocessors testen wij samen met keukenmachines.
-
Handmixers
Om onder andere beslag mee te maken, slagroom te kloppen en deeg te kneden.
Uitslag test staafmixers
Hulp nodig of vragen?
Wil je meer weten over een specifieke staafmixer? En wanneer kun je beter een blender of foodprocessor gebruiken? Stel je vraag op het forum of deel zelf je ervaring.