Staafmixer kopen: waar let je op?
Een staafmixer is handig bij het koken. De extra accessiores maken hem veelzijdig. Wat kun je er precies mee? En hoe kies je de beste?
Expert Woning & Huishouden
1
Wat kun je met een staafmixer?
Met een staafmixer kun je goed pureren en mixen. Zo maak je bijvoorbeeld gemakkelijk:
- babyvoeding
- smoothies
- mayonaise
- pannenkoekenbeslag
Vaak zitten er extra accessoires bij zodat je de staafmixer voor meer klusjes kunt gebruiken:
- Met een hakmolen kun je uien, kruiden en noten hakken
- Met een garde klop je slagroom en eiwitten
Andere accessoires zijn: een pureevoet, een hulpstuk voor plakjes snijden en raspen, een extra grote hakmolen, drinkbeker of een vacuumpomp. Door voedsel te vacumeren blijft het langer vers.
Selecteer in de vergelijker wat je met de staafmixer wilt kunnen doen en kies de beste staafmixer voor jou.
Video: kooptips staafmixers
2
Waar let je op bij het kopen van een staafmixer?
Prijs
Voor zo'n €40 heb je al een goede staafmixer. Dit blijkt uit onze test. Een staafmixer met veel functies kost tussen de €60 en €200.
Gewicht en vermogen
Gebruik je de staafmixer voor zwaardere klussen, zoals pureren en hakken? Kies dan voor minimaal 600 Watt.
Met een staafmixer met meer dan 1 snelheid kun je de snelheid aanpassen aan de soort bereiding. Sommige hebben een turbofunctie. Daarmee gebruik je de staafmixer kort op hoge kracht.
Zware modellen zijn minder makkelijk te hanteren dan lichte. Vooral als je ze lang achter elkaar gebruikt. Zoek je een lichte? Blijf dan onder de 900 gram.
Accessoires
Een staafmixer met afneembare voet is makkelijk schoon te maken. Een kunststof voet is kwetsbaarder dan een rvs voet en kan verkleuren.
Met een anti-spatvoet beperk je het spetteren. Zet de staafmixer pas aan als de voet op de bodem van de kom of pan zit.
Een snoerlengte vanaf 150 cm is prettig, minder dan 125 cm is erg kort. Handig zijn staafmixers met een spiraalsnoer.
Er zijn ook oplaadbare staafmixers zonder snoer (niet getest). De motor daarvan is voor langdurig of zwaar gebruik meestal niet krachtig genoeg.
3
Wat zijn de alternatieven?
Blenders
Met dichte kan. Handig voor mengen en pureren van bijvoorbeeld smoothies, sauzen en soepen. En voor grote hoeveelheden. Kan ook ijs crushen.
Keukenmachines
Keukenmachines zijn geschikt voor bakklussen. Denk aan eiwit, slagroom en cakebeslag luchtig kloppen en brooddeeg kneden.
Foodprocessors
Ideaal voor het snijden, raspen en hakken van (grote hoeveelheden) groenten en fruit. Ook voor lichte bakklussen: kloppen, mengen en licht brooddeeg maken.
Handmixers
Onder andere geschikt voor beslag maken, slagroom kloppen en deeg kneden.
Uitslag test staafmixers
Hulp nodig of vragen?
Heb je een vraag of wil je een idee delen? Ben je benieuwd naar ervaringen van anderen met hun staafmixer? Je kunt het allemaal kwijt op het forum.