Staafmixer kopen: waar let je op?
Een staafmixer is een kleine keukenmachine die voor verschillende bereidingen wordt gebruikt. Wat kun je er precies mee? En hoe kies je de beste?
1 Kenmerken van een staafmixer
-
De hoofdtaak van een staafmixer is pureren. Dit gebeurt met snel ronddraaiende mesjes in de voet van de staafmixer. Er zijn allerlei accessoires voor staafmixers te koop. Daarmee kun je kloppen, mengen, roeren, malen en hakken. De opties zijn vaak zo uitgebreid, dat de staafmixer veel andere keukenmachines overbodig maakt.
2 Wat zijn de alternatieven?
-
Blenders
Handig om verschillende ingrediënten mee te mengen en pureren tot bijvoorbeeld smoothies, sauzen en soepen.
-
Keukenmachines
Voor specialistische klusjes, zoals het kneden van deeg en het kloppen van eiwit en slagroom.
-
Foodprocessors
Ideaal voor het snijden, raspen en hakken van grote hoeveelheden groenten en fruit.
-
Handmixers
Om onder andere beslag mee te maken, slagroom te kloppen en deeg te kneden.
3 Waar let je op bij het kopen van een staafmixer?
Een simpele staafmixer heb je voor enkele tientjes. Uit onze test blijkt dat je al voor €30 een uitstekende staafmixer hebt. Wil je een uitvoering met veel functies? Dan betaal je tussen de €70 en €250. Let bij je aankoop op het volgende:
- Accessoires: met een hakmolentje en/of een garde kun je de staafmixer voor meer dan alleen pureren gebruiken. Zo heb je minder andere keukenapparaten nodig. Bekijk de beste staafmixers met hakmolen of alle geteste staafmixers met een garde-opzetstuk.
- Afneembare voet: van de meeste staafmixers kun je de voet losmaken. Het schoonmaken wordt daarmee een stuk eenvoudiger.
- Een kunststof voet is kwetsbaarder dan een rvs voet en kan verkleuren.
- Let op de lengte van het snoer: vanaf 150 cm is prettig, minder dan 125 cm is erg kort. Handig zijn staafmixers met een spiraalsnoer.
- Er zijn ook oplaadbare staafmixers zonder snoer. Dan zit er geen snoer in de weg, maar de oplaadbare motor is voor langdurig of zwaar gebruik doorgaans niet krachtig genoeg. Kies daarom liever voor een staafmixer met een lang snoer.
- Uit onze test blijkt bij het gebruik van de pureerstaaf geen verband tussen een hoog vermogen en een goede werking. Staafmixers met hakmolen doen het met een vermogen van boven de 500 watt wel beter dan de modellen met een zwakkere motor.
- Met een anti-spatvoet en een mengbeker met deksel beperk je het spatten. Zet de staafmixer pas aan als de voet op de bodem van de kom of pan zit.
- Snelheden: de wat uitgebreidere staafmixers hebben variabele snelheden. Een aantal is zelfs voorzien van een turbofunctie. Bekijk de geteste staafmixers met een turbostand.
Uitslag test staafmixers
Hulp nodig of vragen?
Wil je meer weten over een specifieke staafmixer? En wanneer kun je beter een blender of foodprocessor gebruiken? Stel je vraag op het forum of deel zelf je ervaring.