Nespresso Vertuo

Vanaf oktober verkoopt Nespresso in Nederland een volledig nieuw koffiecupsysteem met bijbehorende bolvormige koffiecups: Vertuo. Wij zochten uit waarom je voor dit nieuwe systeem zou kunnen kiezen.Update 6 november 2020 Inmiddels is de Nespresso Vertuo getest in onze labtest espressomachines. Bekijk de testresultaten van Nespresso Vertuo in de vergelijker. Conclusie Ben je fan van ‘grotere’ koffies, dan is het Vertuo-systeem met capsules voor grotere koppen het overwegen waard. Maar drink je het liefst espresso’s of melkvarianten met een espressobasis, dan ben je beter uit met een originele Nespressomachine. Of met een andere koffiecupmachine. Vertuo heeft minder keus in espresso’s, de apparaten en cups zijn duur en de cremalaag is minder romig. Verschillende modellen De Vertuo-apparaten van Nespresso worden geleverd door Krups, Magimix en ook door Nespresso zelf. Ze zijn in andere landen al te koop en vanaf oktober dus ook in Nederland. De modellen verschillen in design, kleur en formaat waterbak; 1,2 liter (Vertuo Plus) en 1,8 liter (Vertuo Plus Deluxe). Voor- en nadelen Voordelen Nadelen Grotere koppen koffie mogelijk Dure capsules Zeer eenvoudig in het dagelijks gebruik Minder keus in smaken espresso’s en geen alternatieve cups verkrijgbaar Praktische waterbak Geen romige cremalaag, zoals bij een espresso gezet onder hoge druk Strak design Duur voor een koffiecupmachine zonder melkopschuimer Vertuo versus Original Andere capsules; andere smaken en prijzen Grotere formaten koffie mogelijk Centrifusion-techniek: langere infusietijd en minder hoge druk Ander soort 'cremalaag' Relatief stil Koffiezetten duurt iets langer Centrifusion techniek Nespresso Vertuo is een nieuw koffiecupsysteem met een ander soort cupjes. De koffie wordt bereid door water door de bolvormige capsule te centrifugeren, in plaats van onder hoge druk te persen zoals bij het originele Nespresso-systeem. Elke capsule bevat een code waaruit het apparaat automatisch de bijbehorende instellingen kiest voor die betreffende capsule. Waterhoeveelheid, temperatuur, extractietijd, doorstroomtijd en rotatiesnelheid worden daarop aangepast. Vertuo capsules De bolvormige capsules zijn anders dan de originele Nespressocups. De bekende Nespressocups zijn niet te gebruiken in Vertuo-machines en andersom. De namen en smaken zijn ook verschillend. Er zijn 28 verschillende Vertuo-capsules verkrijgbaar; verschillend in smaak, intensiteit en volume. Maar je kunt slechts 4 soorten espresso's van 40 ml kiezen. Verschillende formaten De capsules zijn er in 3 verschillende groottes voor het bereiden van 5 verschillende koffievolumes: espresso 40 ml dubbele espresso 80 ml Gran Lungo 150 ml mok 230 ml reisbeker 414 ml De gekozen capsule bepaalt het volume. Je kiest dus niet, zoals op een originele Nespressomachine, voor espresso of lungo. Wel kun je de waterhoeveelheid per soort capsule aanpassen bij de instellingen. Ook kun je per keer de koffiestroom vroegtijdig afbreken of langer laten doorlopen. Prijs en verkrijgbaarheid De capsules zijn te koop via Nespresso, online en in de winkels. De kleinste espresso’s kosten €0,45 en zijn daarmee duurder dan de originele Nespressocups. Een Gran Lungo van 150 ml kost €0,50. Voor die prijs kun je ook 2 goedkopere, alternatieve Nespressocups gebruiken. De grootste capsule voor een reisbeker (Alto) kost €0,70. De cups zijn alleen via Nespresso verkrijgbaar. Er zijn geen alternatieve Vertuo-capsules op de markt vanwege het nog lopende patent. Je kunt de capsules recyclen met een Nespresso-recyclezak, net zoals de originele Nespressocups. Kwaliteit van de espresso Vertuo-espresso wordt niet gezet onder hoge druk, zoals een originele espresso met 9 bar. Dat heeft consequenties voor de koffie. Al zijn de smaken niet met elkaar te vergelijken, omdat er geen gelijke smaakvarianten zijn. Het meest opvallende is de cremalaag. Die is dik, schuimig en zakt na een tijdje in. Het is niet romig, vettig en dicht, zoals je van een goede espresso verwacht. Het is dan ook de vraag of je het als ‘echte cremalaag’ kunt zien. Nespresso Original (Pixie) versus Nespresso Vertuo Door onze zusterorganisaties is de smaak van de 2 espressocapsules Voltesso en Diavolitto getest. De eerste gooit hoge ogen en wordt gezien als een zeer goede uitgebalanceerde espresso. De tweede valt erg tegen, smaakt te bitter. Er zijn dus goede smaken die prima opgewassen zijn tegen originele Nespressokoffie. Maar de verschillen zijn groot en zeer afhankelijk van de keuze die je maakt. Eenvoudig in gebruik De machine opent en sluit automatisch door de hendel aan te raken. Dat voelt chique, maar werkt alleen als de stekker in het stopcontact zit. Daardoor is de bediening gevoeliger voor storingen dan met een mechanische hendel. Je drukt de knop in om je koffie te zetten en de gekozen capsule doet de rest. Dat is zeer eenvoudig voor het dagelijks gebruik. Er is geen display. Instellingen en menu worden getoond door middel van kleur en snelheid van het (knipperende) lampje. Voor instellingen, foutmeldingen of bijvoorbeeld spoelen en ontkalken moet je wel even puzzelen met de handleiding erbij. Het apparaat heeft een praktische, verwijderbare waterbak. De tank kun je verplaatsen ten opzichte van het apparaat, afhankelijk van de beschikbare ruimte. Ook heeft hij een ruim opvangbakje voor de capsules aan de achterkant. De kopjeshouder met lekbakje kun je op 4 verschillende hoogtes plaatsen voor verschillende formaten kopjes. Dat is op zich handig, maar het verstellen gaat niet heel soepel. Lees ook: De Beste koffiecupmachine Vergelijk verschillende Nespressomachines Koffiecupmachines Koffiecups en Nespressocupjes

Nespresso Vertuo

Blijf op de hoogte

Test espressomachines