! Je browser is verouderd.

Update je browser voor meer veiligheid en snelheid om deze site optimaal te kunnen gebruiken.

Klik hier om te lezen welke browsers geschikt zijn

icon-menu logo_footer preds symbol-afrader symbol-bestekoop symbol-besteuittest
Gebruikstips

Gebruikstips voor je airfryer

In een airfryer kun je veel meer klaarmaken dan frietjes. Lees alles over gezond en veilig je airfryer gebruiken.

Els Punt
Els Punt

Expert Woning & Huishouden


1
Haal meer uit je airfryer

Met de juiste accessoires zoals als een bakblik of grillpan doe je veel meer met je airfryer dan alleen snacks en frites bakken, bijvoorbeeld:

  • Vlees, vis en kip grillen, inclusief kruiden of marinade
  • Ovenschotels zoals lasagne afbakken
  • Paneerlaagje krokant bakken en kaas gratineren
  • Aardappelen en groenten grillen (eventueel eerst voorgaren)
  • Broodjes afbakken en ‘oppiepen’
  • Taarten, cakes en muffins bakken
  • Noten roosteren

Bekijk meer airfryertips, zoals:

AF Accessoires 3

2
Hoe maak je de lekkerste snacks?

  • In onze test airfryers worden ovenfrietjes in de airfryer veel lekkerder dan gewone diepvriesfrites. Dat komt door het speciale laagje op ovenfrites. Let op: er zit zout en soms ook suiker in dit laagje. Dus ook extra calorieën. Op Facebook worden minifrietjes (Franse frietjes) ook getipt.
  • Kies bij snacks voor de ovenvariant.
  • Leg snacks die niet kunnen lekken op een rekje voor ze de airfryer in gaan.
  • Maak de porties niet te groot en schud regelmatig om
  • Zelf gesneden frites van (zoete) aardappelen bakken kan ook, maar kook die eerst kort voor, tot bijna gaar. Laat de frietjes goed afkoelen en drogen. Meng wat olie door de frites voordat je ze afbakt.

 

Met deze airfryers bak je de lekkerste frites en snacks

Gebruikstips_hoekrijgjedelekkerstesnakcs

3
Pas op met acrylamide

Als zetmeelrijke producten bruin worden, ontstaat de stof acrylamide. Deze stof is kankerverwekkend bij dieren en dus waarschijnlijk ook bij mensen. Gezondheidsorganisaties raden aan om je frites niet bruiner bakken dan goudgeel.     

Frietjes, chips en snacks zoals bitterballen, kaassouffles en loempia’s zijn producten waar acrylamide in kan zitten. Hoe hoog het acrylamidegehalte bij frietjes is, hangt af van verschillende factoren. Bepaalde aardappelrassen zijn hier gevoeliger voor. Maar ook de oogsttijd en de leeftijd van de aardappel spelen een rol.

Voor diepvriesfrites worden aardappelen gekozen met de meest gunstige eigenschappen. Het is daarom beter om die te gebruiken in plaats van verse aardappelen.     

Wil je meer informatie over acrylamide en de risico’s hiervan? Lees het officiële advies van de Europeese gezondheidsorganisatie EFSA. Dit is een Engelstalig rapport.

Acrylamide frites

4
Hoe maak je een airfryer schoon?

Airfryers hebben geen geurfilter, maar kunnen wel een baklucht afgeven. Uit de snacks en frites druipt wat vet dat zich op de bodem van de airfryer verzamelt. Verhit je de airfryer vervolgens dan geven het vet en etensrestjes wel een baklucht. Het beste is na elk gebruik je airfryer schoon te maken. 

We hebben de volgende tips:

  • Was na gebruik alle losse onderdelen af. Laat eventueel eerst 10 minuten weken.
  • Reinig de buitenkant met een doekje.
  • Gebruik geen schuursponsje om onderdelen met een anti-aanbaklaag schoon te maken.
  • Maak ook metaal of kunststof dat erg glanst niet schoon met een schuurspons.
Schoonmaken airfryer

5
Veilig bakken

Houd rond de airfryer voldoende ruimte vrij. Zeker aan de achterkant bij het ventilatierooster. De lucht die bij het bakken uit het rooster komt is gloeiend heet en kan iets wat er te dicht op staat, laten smelten of verbranden.

Wij testen of de airfryer tijdens het frituren niet te heet wordt op plaatsen die je makkelijk aanraakt. Enkele apparaten werden gevaarlijk heet tijdens het gebruik.

Deze aifryer kun je beter niet zonder handschoenen aanpakken.

 

Test friteuses

Hulp nodig of vragen?

Kun je oliebollen maken in een heteluchtfriteuse? Welke friteuses of airfryers zijn het meest gebruiksvriendelijk en maak je makkelijk schoon? Praat mee op het forum en deel je ervaringen.

 

Bekijk het forum