Espressomachine ontkalken
Irene la Faille , Expert Woning & Huishouden Bijgewerkt op: 1 juni 2021
Een espressomachine moet je af en toe ontkalken en grondig schoonmaken. Veel espressomachines hebben daar (automatische) programma's voor. Dit kunnen aparte spoel-, schoonmaak- en ontkalkingsprogramma’s zijn of een gecombineerd programma.
Wanneer ontkalken?
De meeste espressomachines geven aan wanneer het tijd is voor ontkalken. Als je dit negeert, kan dit problemen geven met de garantie. De monteur kan zien dat je te lang hebt gewacht met ontkalken. Sommige apparaten houden dat bij. De kans is groter dat de fabrikant garantie toekent als je een esspressomachine goed onderhoudt. Bij sommige apparaten is het negeren van een signaal onmogelijk en kun je pas weer koffie zetten als je de espressomachine ontkalkt hebt.
Ontkalken gaat het makkelijkst en met het minste risico op beschadiging als je de machine regelmatig schoonmaakt. Zo ontstaat er geen dikke kalklaag.
Lees meer over espressomachine schoonmaken.
Ontkalken stap voor stap
Ontkalkingsprogramma’s verschillen per espressomachine. Raadpleeg de handleiding voor de juiste instructies. Grofweg gaat ontkalken zo:
- Maak het waterreservoir leeg en schoon. Verwijder eventueel de waterfilter.
- Vul het waterreservoir met het ontkalkingsmiddel tot de aanbevolen hoeveelheid. Vul bij met water.
- Plaats het waterreservoir terug. Zet een grote kom met minimaal dezelfde inhoud als het waterreservoir onder de koffie-uitloop en-/of de uitloop van het hete water.
- Start het ontkalkingsprogramma. De machine spoelt nu met tussenpozen. Onderbreek dit programma niet.
- Leeg de kom waarin je het spoelwater opvangt als het programma klaar is, en zet hem weer onder de uitloop.
- Spoel na met een vol waterreservoir met schoon water.
Om de espressomachine te ontkalken, moeten de meeste apparaten helemaal afkoelen. Een volautomaat ontkalken neemt behoorlijk wat tijd in beslag. Bij koffiecupmachines gaat dit sneller.
Sommige volautomaten ontkalken grotendeels automatisch. Raadpleeg de gebruiksaanwijzing voor specifieke instructies.
Zetgroep schoonmaken
Bij volautomaten moet je ook regelmatig de zetgroep reinigen. Bij vrijwel alle apparaten kun je dat zelf doen. Instructies hiervoor staan in de handleiding.
Gebruik nooit een schoonmaakmiddel om een espressomachine schoon te maken, maar een vochtige doek en speciale schoonmaakkwastjes.
 |  |
Ontkalkingsmiddelen
Fabrikanten raden hun eigen ontkalkingsmiddelen aan. Het kunnen tabletten zijn, maar ook poeders of vloeistoffen. Vaak krijg je een eerste set ontkalkingstabletten of een ander middel bij aanschaf.
De meeste fabrikanten hebben geen bezwaar tegen het gebruik van andere middelen, al raden ze het wel af. Let op dat het middel geschikt is voor de machine en niet te agressief is. Vraag het in geval van twijfel even na. Soms raden ze het gebruik van schoonmaakazijn expliciet af. Als je een te agressief middel gebruikt, kun je de garantie verliezen.
Ontkalken van een Nespresso-machine
Nespresso raadt aan om de machine minstens 3 keer per jaar met het ontkalkingsmiddel van Nespresso te ontkalken. Maar ontkalken met een ander middel kan ook. De garantietermijn vervalt dan niet. Nespresso raadt het gebruik van azijn wel af. Dat is te agressief. Online zijn verschillende universele ontkalkers voor espressomachines te koop.
Waterfilter
Als je minder vaak je espressomachine wilt ontkalken, dan is een waterfilter een optie. Een waterfilter verzacht het water waardoor er minder kalkaanslag optreedt. Gebruik een waterfilter als de waterhardheid hoger is dan 10 DH. Veel machines hebben de mogelijkheid een waterfilter te plaatsen. Vaak wordt ook een exemplaar meegeleverd bij aankoop. Waterfilters kosten €10 tot €15 per stuk en zijn elke 2 à 3 maanden aan vervanging toe.