Inductiekookplaat kopen

Wil je weten welke inductiekookplaat het beste bij je past? Beantwoord met onze keuzehulp een paar vragen en kies de juiste kookplaat.

Help mij kiezen

Er zijn verschillende manieren om een inductiekookplaat in te bouwen:

• Vlakbouw: de glasplaat steekt niet boven het aanrecht uit.
• Opbouw: de glasplaat steekt een paar millimeter boven het aanrecht uit. Dit noemen keukenprofessionals 'opbouw'. Let op, want (web)winkels noemen juist de vrijstaande modellen 'opbouw'.
• Met of zonder metalen frame of rand.

Een inbouw-inductiekookplaat installeren en aansluiten is een ingewikkelde klus die je beter niet zelf kunt doen.

Bekijk en vergelijk:
Alle geteste inductiekookplaten

De populairste modellen inductiekookplaten zijn inbouw-kookplaten met 4, 5 of 6 kookzones. De meeste zijn 60, 70, 80 of 90 cm breed:

60 cm breed

Een standaard keukenkastje is 60 cm breed. Een kookplaat van 60 cm kun je dus makkelijk combineren met de rest van de keuken. Een 60 cm-kookplaat heeft meestal 4 kookzones.

Bekijk en vergelijk:
60 cm inductiekookplaten met afzuiging 
60 cm inductiekookplaten zonder afzuiging

70 cm breed

Wil je 4 kookzones met wat meer ruimte op de kookplaat? Kies dan een kookplaat van 70 cm breed.

Bekijk en vergelijk:
70 cm inductiekookplaten zonder afzuiging
70 cm inductiekookplaat met afzuiging

80 cm breed

Kookplaten van 80 cm breed zijn er met 4, 5 of 6 kookzones.

Bekijk en vergelijk:
80 cm  inductiekookplaat met afzuiging
80 cm inductiekookplaat zonder afzuiging

90 cm breed

Er zijn steeds meer inductiekookplaten van 90 cm. Een kookplaat van 90 cm zonder afzuiging heeft 5 of 6 kookzones. De 90 cm-kookplaten met afzuiging hebben 4 kookzones.

Let op: de meeste inductiekookplaten zijn niet precies 60, 70, 80 of 90 cm breed. Ook het gat in het aanrecht heeft andere afmetingen. In onze vergelijker zie je de precieze afmetingen en de inbouwbreedte.

Boostfunctie

Met de boostfunctie kun je een kookzone op een extra hoge stand zetten. Handig om een pan water extra snel aan de kook brengen. Bij veel kookplaten kun je maar bij 1 kookzone tegelijk de boostfunctie gebruiken. Omdat de boostfuncties heel verschillend werken, testen we zonder de boostfunctie.

Flexzone

Bij veel inductiekookplaten kun je 2 kookzones aan elkaar koppelen tot een extra grote langwerpige flexzone. Maar uit onze test blijkt dat die flexzone bij veel kookplaten niet goed werkt.

Pandectie

Met pandetectie 'voelt' de kookplaat dat er een pan op de kookzone staat. Hij schakelt dan automatisch de bediening in.

Automatische uitschakeling

Bij automatische uitschakeling schakelt de kookplaat vanzelf uit als er een paar minuten geen pan meer op de plaat staat.

Timer

Met een timer kun je per kookzone een kookwekker op een bepaalde tijd instellen. De kookzone gaat dan na de ingestelde tijden automatisch uit. 

Kinderslot

Een kinderslot zorgt ervoor dat je de kookplaat niet onbedoeld kunt inschakelen. Je moet dan bijvoorbeeld een bepaalde toetscombinatie indrukken.

Bekijk in onze vergelijker hoe goed inductiekookplaten scoren voor allerlei opties.

Bij de meeste inductiekookplaten zet je de stand van de kookzone hoger en lager met een slider waarbij je met je vinger over een balkje veegt, of met +/-tiptoetsen, waarbij je voor elk stapje hoger of lager moet toetsen. De slider kan zonder en met cijfers zijn. Er zijn ook cirkelvormige sliders

Het is handig als elke kookzone zijn eigen slider of tiptoetsen heeft. Dan hoef je niet steeds heen en weer te schakelen op hetzelfde bedieningspaneel. Als elke kookzone een eigen aan/uitknop heeft en je dus niet met 1 druk op de knop alle kookzones aan en uit kunt zetten, vinden veel mensen dat juist irritant.

Proberen in de winkel

De bediening van inductiekookplaten verschilt per merk en model. Je gebruikt je kookplaat elke dag, dus het is de moeite waard om in de showroom te proberen of de bediening bevalt.

Bekijk welke inductiekookplaten we goed beoordelen op de bediening.

Voor de meeste inductiekookplaten met 4 of meer kookzones heb je een krachtstroom-aansluiting nodig. Dat betekent een 5-polig Perilex-stopcontact in de keuken en een extra krachtige stroomaansluiting in je meterkast.

Wil je zonder krachtstroom en zonder speciale aansluitingen koken op inductie? Dan kan dat alleen met een 1-fase-inductieplaat.

Een 1-fase-inductiekookplaat heeft een laag vermogen. Daardoor:

• Kan hij op een gewoon stopcontact.
• Heeft hij geen aparte (kook)groep nodig in de meterkast.
• Duurt het langer om een pan water aan de kook te brengen.
• Kun je niet op meerdere zones tegelijk op hoog vermogen koken.
• Kun je niet tegelijkertijd een ander apparaat gebruiken dat op dezelfde stroomgroep zit.

Lees meer over 1-fase kookplaten die geen krachtstroom nodig hebben.

Bekijk en vergelijk:
Alle geteste inductiekookplaten die op 1 fase kunnen

Inductiekookplaten maken geluid tijdens het koken. Zoals klikken, suizen of zoemen. We beoordelen bij alle inductiekookplaten hoe hoorbaar en storend het geluid is.

EDe geluiden van de kookplaat worden meestal overstemd door de afzuigkap of kookgeluidjes. Daarom telt het oordeel voor geluid van de kookplaat niet mee in het testoordeel.

Bij inductiekookplaten met afzuiging in de kookplaat beoordelen we het geluid van de afzuiging apart. Omdat het geluid van de afzuiging veel harder is dan dat van de kookplaat, telt het oordeel hiervoor wél mee in het testoordeel.

Het geluid van de bedieningspiepjes kan heel vervelend zijn. Check dit in de showroom. Bij een aantal kookplaten kun je het geluidsniveau van de piepjes aanpassen.

Bekijk en vergelijk:
De stilste inductiekookplaten (alleen voor leden)