Test aardbeienspread
Kajo Mo , Expert Voeding & Gezondheid Gepubliceerd op: 29 maart 2022
Test aardbeienspread
Wij zijn er bijna..
3 highlights uit de test
- 1Aardbeienspread is jam met minder suiker
Vruchtenspread is ontstaan vanuit de vraag naar minder suiker in producten. Zo ook in jam. Maar een product mag van de wet alleen jam heten als er minimaal 35% fruit en 52% suiker in zit. Zit er minder suiker in? Dan noemen fabrikanten het bijvoorbeeld 'fruitspread', 'fruitbeleg' of 'vruchtenbereiding'.
Er is ook 'jam met verlaagd suikergehalte'. Dat is niet per se hetzelfde als vruchtenspread.
- 2Groot verschil in hoeveelheid suiker
Omdat het minder suiker bevat, is aardbeienspread gezonder dan jam. En daarmee het minst ongezonde zoete beleg. Maar gezond is anders. Want de spreads bevatten gemiddeld nog steeds bijna 2 suikerklontjes per portie. Al verschillen de hoeveelheden veel. Van 23% tot wel 47%.
- 3Hoeveelheid fruit zegt niet zo veel over smaak
Het percentage fruit staat vaak met grote letters op de voorkant van de verpakking. Maar de lekkerste aardbeienspread bevat niet het meeste fruit. En de spreads met het minste fruit scoren rond het gemiddelde qua smaak. De lekkerste heeft vooral een goede balans tussen kleur, dikte, zoetheid en stukjes fruit.
Hoe wij aardbeienspread testen
- Een smaakpanel van 65 liefhebbers proefde blind 19 aardbeienspreads.
- We beoordeelden de voedingswaarde aan de hand van de hoeveelheid suiker.
- De aanwezigheid van keurmerken en weggooi-instructies bepalen de milieuscore.
- Ten slotte telt de volledigheid en juistheid van het etiket mee voor het Testoordeel.
Conclusie
De Beste uit de Test is ook 1 van de lekkerste. Onze proevers waarderen de smaak en de fijne textuur. Hij bevat daarnaast niet te veel suiker en is een duurzamere keuze.
De lekkerste aardbeienspread scoort goed op smaakaspecten. Maar minder op de hoeveelheid suiker en milieu.
Benieuwd naar de resultaten?
Word lid en krijg direct toegang tot alle resultaten van onze experts.
Nieuw & interessant
9 mei.Geproefd: Vegan ei-vervangers
Met een ei-vervanger maak je roerei of een omelet zonder eieren. Wij probeerden 2 merken. Zijn deze veganistische baksels net zo lekker als een echt roerei? En hoe zit het met de prijs?
25 apr.Mager gehakt toch niet zo mager
Mager gehakt uit de supermarkt is veel vetter dan je zou denken. Dat blijkt uit onze steekproef onder supermarktgehakt.
5 apr.Geproefd: Vegetarische Vissticks
Smaken vegetarische vissticks naar vis? En zijn ze een goede vervanger als het gaat om voedingswaarde? Wij proefden Iglo’s Vegetarische Vissticks.
3 mrt.Geproefd: Bonduelle Lunch Bowl
Een kant-en-klare lunch uit een zakje. Nog gezond ook, dankzij groenten en peulvruchten. Maar is de Bonduelle Lunch Bowl ook lekker?