Test tonijnsalades: luxe uitstraling zegt weinig
Kajo Mo , Expert Voeding & Gezondheid Gepubliceerd op: 31 augustus 2021
Test tonijnsalade
Wij zijn er bijna..
3 highlights uit de test
- 1Weinig luxe ingrediënten
In tonijnsalade uit de supermarkt zitten nauwelijks luxe ingrediënten. Denk aan kappertjes, rode ui, olijven en appel. De basis van alle salades is tonijn en mayonaise, met daarnaast vaak nog augurk en tomaten(puree). Er is 1 salade die wel iets luxer is. Die is bovendien de enige zonder hulpstoffen.
- 2Lekkere salades
De lekkerste salades hebben een natuurlijke, verse smaak en een goede smeuïgheid. Er zijn verschillen, maar vieze salades zijn er nauwelijks. Op 1 na. Die vindt het panel duidelijk niet lekker.
- 3Best gezond en duurzaam
In tonijnsalade zit weinig suiker. Ook met zout valt het mee. Het bevat wel vrij veel calorieën door de mayonaise, maar die komen vooral uit gezonde onverzadigde vetten. Verder is MSC-gecertificeerde tonijn nu meer regel dan uitzondering. Al zijn er nog 5 achterblijvers.
Hoe wij tonijnsalade testen
- Een smaakpanel van 61 liefhebbers proefde blind 18 tonijnsalades.
- We beoordeelden de voedingswaarde aan de hand van de hoeveelheid suiker en zout.
- De aanwezigheid van het MSC-keurmerk bepaalt het duurzaamheidsoordeel over de vis.
- Ten slotte telt de volledigheid van het etiket mee.
Conclusie
De beste tonijnsalade is een smaakvolle en smeuïge salade. Hij is zowel de lekkerste als Beste uit de Test. Ook krijgt hij prima scores voor voedingswaarde en duurzaamheid. Er zit niet te veel suiker of zout in. Ook het MSC-keurmerk is netjes aanwezig.
Benieuwd naar de testresultaten?
Word lid en krijg direct toegang tot alle testresultaten van onze experts.
Heb je al het juiste lidmaatschap? Log dan in
Populaire artikelen
NieuwsAdvies Gezondheidsraad steun in rug voor snelle invoering Nutri-Score
De Gezondheidsraad adviseert positief over het voedselkeuzelogo Nutri-Score. Volgens de raad kan het kleurenlogo consumenten helpen bewuste keuzes te maken. De Consumentenbond roept de staatssecretaris op haast te maken met de officiële toelating van het logo in Nederlandse supermarkten.
Test online supermarkten
In online supermarkten ontbreekt vaak wettelijk verplichte voedingsinformatie. De informatie is in geen enkele onderzochte webwinkel altijd volledig. Welke supers doen het beter?
Test duurzamere kaas
Duurzamer geproduceerde kaas is beter voor dier en milieu. Maar wanneer is kaas écht duurzamer en hoe smaakt die dan?
Test meergranenbrood
Is meergranenbrood echt zo gezond en lekker als het lijkt? Wij testten 17 bruine en volkoren meergranenbroden uit de supermarkt.