icon-menu logo_footer preds symbol-afrader symbol-bestekoop symbol-besteuittest

Vegetarische rookworst: niet echt lekker

Test
|
In de supermarkt vind je meer en meer vleesvervangers. Zo ook vegetarische rookworsten. Wij testten 7 soorten. Ze zijn niet echt lekker, maar wel duurzamer en gezonder dan rookworst van vlees. Welke vegarookworst is de beste?
Aniek Aarsman

Aniek Aarsman , Expert Voeding & Gezondheid Gepubliceerd op: 25 januari 2022

Vegetarische rookworst openingsbeeld

Test vegetarische rookworst

Laatste update: 25 januari 2022

Wij zijn er bijna..

3 highlights uit de test

  1. 1
    Niet zo lekker

    Bij de vegetarische rookworsten valt de smaak tegen. Twee worsten krijgen net een voldoende voor de smaak, de rest een onvoldoende. De beste vegetarische rookworst is niet de lekkerste.

  2. 2
    Geen knak en sappigheid

    De proevers missen een bepaalde mate van een knak aan de buitenkant van de worst. Behalve bij 1 vegarookworst. Die knakt wel lekker volgens ons smaakpanel. Ook missen de proevers de sappigheid die een rookworst van vlees wel heeft. 

  3. 3
    Aardig zout, wel duurzaam

    De meeste vegarookworsten zijn aardig zout. Ook zijn ze niet per se minder vet dan de ‘echte’ rookworst. Wel worden de meeste vegarookworsten gemaakt met plantaardige oliën, die de gezonde onverzadigde vetten bevatten. Ook is een vegetarische rookworst een duurzamere keuze dan rookworst van vlees. Behalve als de worst gemaakt is van melk.

Conclusie

Qua samenstelling verschillen de vegarookworsten flink van elkaar. En daardoor ook niet allemaal even gezond. De beste vegetarische rookworst is niet de lekkerste. Weinig ongezond verzadigd vet en veel eiwit zorgt voor de eerste plek. 

 

 

Benieuwd naar de testresultaten?

Word lid en krijg direct toegang tot alle testresultaten van onze experts.

Probeer 7 dagen gratis

Heb je al het juiste lidmaatschap? Log dan in

Arrow_Blue

Populaire artikelen

  • Nutriscore-1200x800
    Nieuws

    Advies Gezondheidsraad steun in rug voor snelle invoering Nutri-Score

    De Gezondheidsraad adviseert positief over het voedselkeuzelogo Nutri-Score. Volgens de raad kan het kleurenlogo consumenten helpen bewuste keuzes te maken. De Consumentenbond roept de staatssecretaris op haast te maken met de officiële toelating van het logo in Nederlandse supermarkten.
  • online-shopping-reviews

    Test online supermarkten

    In online supermarkten ontbreekt vaak wettelijk verplichte voedingsinformatie. De informatie is in geen enkele onderzochte webwinkel altijd volledig. Welke supers doen het beter?
  • 03-boterham-kaas

    Test duurzamere kaas

    Duurzamer geproduceerde kaas is beter voor dier en milieu. Maar wanneer is kaas écht duurzamer en hoe smaakt die dan?
  • Sneetjes meergranenbrood

    Test meergranenbrood

    Is meergranenbrood echt zo gezond en lekker als het lijkt? Wij testten 17 bruine en volkoren meergranenbroden uit de supermarkt.