icon-menu logo_footer preds symbol-afrader symbol-bestekoop symbol-besteuittest

Vegetarische rookworst: niet echt lekker

Test
|
In de supermarkt vind je meer en meer vleesvervangers. Zo ook vegetarische rookworsten. Wij testten 7 soorten. Ze zijn niet echt lekker, maar wel duurzamer en gezonder dan rookworst van vlees. Welke vegarookworst is de beste?
Aniek Aarsman_S

Aniek Aarsman   Expert voeding & gezondheidGepubliceerd op:25 januari 2022

Vegetarische rookworst openingsbeeld

Test vegetarische rookworst

Laatste update: 25 januari 2022

Wij zijn er bijna..

Wat opvalt in de test vegetarische rookworst

  1. 1
    Niet zo lekker

    Bij de vegetarische rookworsten valt de smaak tegen. Twee worsten krijgen net een voldoende voor de smaak, de rest een onvoldoende. De beste vegetarische rookworst is niet de lekkerste.

  2. 2
    Geen knak en sappigheid

    De proevers missen een bepaalde mate van een knak aan de buitenkant van de worst. Behalve bij 1 vegarookworst. Die knakt wel lekker volgens ons smaakpanel. Ook missen de proevers de sappigheid die een rookworst van vlees wel heeft. 

  3. 3
    Aardig zout, wel duurzaam

    De meeste vegarookworsten zijn aardig zout. Ook zijn ze niet per se minder vet dan de ‘echte’ rookworst. Wel worden de meeste vegarookworsten gemaakt met plantaardige oliën, die de gezonde onverzadigde vetten bevatten. Ook is een vegetarische rookworst een duurzamere keuze dan rookworst van vlees. Behalve als de worst gemaakt is van melk.

Conclusie

Qua samenstelling verschillen de vegarookworsten flink van elkaar. En daardoor ook niet allemaal even gezond. De beste vegetarische rookworst is niet de lekkerste. Weinig ongezond verzadigd vet en veel eiwit zorgt voor de eerste plek. 

 

 

Benieuwd naar de testresultaten?

Word lid en krijg direct toegang tot alle testresultaten van onze experts.

Probeer 7 dagen gratis

Heb je al het juiste lidmaatschap? Log dan in

Artikelen binnen Voedingstests

Populaire artikelen

  • zout-in-maaltijden-NB-1200x800px

    Maaltijdmixen: een smakeloze zoute hap

    Een gerecht gemaakt met een maaltijdmix bevat in bijna driekwart van de gevallen ongezond veel zout.
  • Header Notenmix 1200x800

    Eet je gezond met de lekkerste notenmix

    Elke dag een handje ongezouten noten eten is gezond. Toch haalt bijna niemand deze aanbeveling. Met de lekkerste notenmix wordt dit heel eenvoudig.
  • Visvervangers groepsfoto 1200X800

    Visvervangers: niet zo gezond als echte vis

    Veel plantaardige visvervangers zijn niet zo gezond als echte vis. We onderzochten 22 producten en helaas kunnen we slechts 3 visvervangers aanraden. Deze bevatten dezelfde unieke visvetzuren als echte vis.
  • Roggebrood

    Test gezondste roggebrood

    In rogge zit veel meer vezels dan in tarwe. Maar let op, in roggebrood zit vaak minder rogge dan je denkt. Wij helpen je de echte vezelbom van puur rogge te kiezen.