icon-menu logo_footer preds symbol-afrader symbol-bestekoop symbol-besteuittest

Je browser is verouderd.

Update je browser voor meer veiligheid, snelheid en om deze site optimaal te kunnen gebruiken.

Klik hier om te lezen welke browsers geschikt zijn

Test appelmoes: de beste heeft geen extra suiker nodig

Test|Appelmoes is lekker als zoet sausje of toetje. Maar zo lepel je ongemerkt wel heel wat suiker naar binnen. Al biedt de supermarkt tegenwoordig ook veel soorten zonder toegevoegde suikers. Is dat net zo lekker? En is het dan even gezond als het eten van een appel? Wij beoordeelden 24 soorten appelmoes op suikergehalte en smaak.  

Rosa Rolvink

Rosa Rolvink , Expert Voeding & Gezondheid Bijgewerkt op:29 oktober 2019

Appelmoes in schaal

Test appelmoes (prijzen per 100 gram)

Laatste update: 29 oktober 2019

Wij zijn er bijna..

Highlights uit de test

  1. 1
    Is appelmoes gezond?

    Appelmoes zonder toegevoegde suikers is volgens het Voedingscentrum een verantwoorde keuze, maar mét toegevoegde suikers niet. Bovendien is appelmoes niet even gezond als een appel. Kauw je op een appel, dan raak je meer verzadigd dan wanneer je een schaaltje moes opeet. Ook zitten er in appelmoes geen schillen. Hierdoor krijg je minder vezels binnen.

    Vitamine C 

    In appelmoes zit minder vitamine C dan in verse appels. Dat komt doordat vitaminen bij het productieproces deels verloren gaan. De meeste fabrikanten voegen daarna wat vitamine C toe. Vitamine C is een antioxidant en voorkomt dat de appelmoes bruin kleurt in de pot. Een andere benaming voor vitamine C is ascorbinezuur. Op de verpakking staat het soms vermeld als E-nummer (E300). 

  2. 2
    Zoeter, zoeter, zoetst

    De zoetste appelmoes bestaat voor 17% uit suiker. Dat zijn bijna 9 suikerklontjes per schaaltje (205 gram). Gemiddeld bevat een potje appelmoes met toegevoegde suiker 14,2% suiker:  7 suikerklontjes per schaaltje.

    Appelmoes

    Minder suiker

    Fabrikanten zijn bezig om minder suiker aan appelmoes toe te voegen. Vanaf dit najaar verlagen ze de hoeveelheid suiker stapsgewijs naar maximaal 13,5%. Doel is dat in november 2020 alle potten hieraan voldoen. Van ons mag het allemaal wel wat sneller.

  3. 3
    Zo hebben we getest

    We schotelden 66 proevers 24 soorten appelmoes voor. Zij beoordeelden de zoetheid, zuurheid en frisheid van de appelmoes en de smaaksterkte. We vroegen ook wat ze vinden van de geur, kleur en consistentie van de appelmoes.

    Verder bekeken we de etiketten van de potten. Hoe minder suiker de appelmoes bevat, hoe  gezonder. Toegevoegde suiker betekent puntenaftrek. 

    Conclusie

    De Beste uit de Test bevat geen toegevoegd suiker maar wel zoetstoffen.
    De Beste Koop bevat iets meer suiker maar had een sterkere appelsmaak mogen hebben.

    Appelmoes zonder toegevoegde suikers is volgens het Voedingscentrum een verantwoorde keuze. Daarmee valt het in de Schijf van Vijf. Appelmoes mét toegevoegde suikers niet.

    Hoeveel suiker er in appelmoes zit hangt af van hoeveel fabrikanten toevoegen en de hoeveelheid fruitsuikers in de gebruikte appels. Dit hangt af van het ras en kan per oogst verschillen.  

    Benieuwd naar de testresultaten?

    Word lid en krijg direct toegang tot alle testresultaten van onze experts.

    Word lid

    Al lid? Log dan in

    Arrow_Blue

    Word ook lid

    Maak 7 dagen gratis kennis met de Consumentenbond en bekijk direct dit artikel én al onze andere tests.

    Nieuw & interessant

    • Vegetarisch broodbeleg
      21 sep.

      Test Vegetarisch broodbeleg

      Vegetarisch broodbeleg is gezonder dan echte vleeswaren. Maar is het ook even lekker? Ons smaakpanel proefde 11 merken plantaardige filet americain, smeerworst en paté. Twee lijken heel erg op vlees.
    • Americain Spread_DSC0814
      21 sep.

      Geproefd: Americain spread met jackfruit

      Albert Heijn verkoopt sinds kort een vegan alternatief voor filet americain. We proefden de Americain spread en onderzochten hoe het gezond het is.
    • Calve De Branders Pindakaas
      19 aug.

      Geproefd: De Branders pindakazen

      Calvé introduceert 3 nieuwe pindakaasvariaties onder de merknaam ‘De Branders’. Wij proefden het en bekeken de voedingswaarde.
    • yoghurt-kwark
      11 aug.

      Magere kwark

      Wie denkt dat alle magere kwark uit de supermarkt ongeveer hetzelfde is heeft het mis. Wij namen 17 varianten onder de loep.