icon-menu logo_footer preds symbol-afrader symbol-bestekoop symbol-besteuittest

Test alcoholvrij witbier en weizen: welke zijn de lekkerste?

Test
|
In de tuin of op het terras genieten van een lekker witbier of weizen, maar dan zonder alcohol. Alcoholvrij bier is haast gewoon geworden en wint in hoog tempo aan populariteit. We riepen 5 biersommeliers bij elkaar en lieten hen 3 alcoholvrije witbieren en 10 weizen beoordelen op smaak.
thomas cammelbeeck

Thomas Cammelbeeck   Expert voeding & gezondheidGepubliceerd op:2 juli 2019

Let op!
Je kijkt naar een test van wat langer geleden. De uitslag van de test kan inmiddels verouderd zijn.

3 Highlights uit de test

  1. 1
    Eerst even een lesje in bier

    Veel mensen verwarren witbier met weizen vanwege de naam en enkele overeenkomsten. Zo zijn beide soorten bieren populair op warme zomerdagen. Toch zijn er een aantal verschillen:

    Wat is witbier?

    Witbier is een ongefilterd en zodoende wat troebel bier met een frisse en fruitige smaak. Naast water, gerste- en tarwemout, hop en gist zitten er regelmatig ook smaakmakers als koriander, sinaasappelschil en natuurlijke aroma's in.

    Wat is weizen?

    Weizen is ongefilterd en troebel. Gebrouwen van alleen water, gerste- en tarwemout, hop en gist. Het aroma doet denken aan banaan en kruidnagel en de smaak is wat moutiger en voller dan van witbier.

  2. 2
    Alcoholvrij echt 0.0?

    In Nederland mag bier alcoholvrij genoemd worden als het maximaal 0,1% alcohol bevat, maar 0.0 moet letterlijk alcoholvrij zijn. Voor de Duitse, Oostenrijkse en Belgische bieren in de test is dat niet perse het geval. in die landen gelden andere normen en mag bier met 0,5 % alcohol nog alcoholvrij heten. De Oostenrijkse Die Weisse en de Duitse weizen bevatten maximaal 0,5% alcohol. 

  3. 3
    Voorkomt alcoholvrij bier een bierbuikje?

    De calorieën in bier komen voornamelijk van de alcohol en in minder mate van de koolhydraten of suikers. Je zou dus denken dat alcoholvrij bier een stuk minder calorieën bevat. Dat klopt ook, maar de caloriewinst wordt deels teniet gedaan doordat er in alcoholvrij bier meestal meer koolhydraten zitten.

Welke bieren hebben wij getest?

  • Bavaria wit 0.0%
  • Benediktiner weissbier alkoholfrei
  • Brand weizen 0.0%
  • Die Weisse bio alkoholfrei
  • Erdinger weissbräu alkoholfrei
  • Franziskaner weissbier alkoholfrei
  • Grolsch weizen 0.0%
  • Hoegaarden wit 0.0%
  • Krombacher weizen alkoholfrei
  • Paulaner Hefe-Weiẞbier alkoholfrei
  • Schneider weisse alkoholfrei

  • Weihenstephaner Hefeweissbier alkoholfrei
  • Wieckse witte 0.0%

Conclusie

Een witbiertje komt als lekkerste uit de smaaktest. Twee andere biertjes smaken redelijk tot goed.

Een weizen komt als lekkerste uit de smaaktest. Zes bieren worden afgeserveerd als matig of slecht van smaak.

 

Benieuwd naar de testresultaten?

Word lid en krijg direct toegang tot alle testresultaten van onze experts.

Probeer 7 dagen gratis

Heb je al het juiste lidmaatschap? Log dan in

Arrow_Blue
Artikelen binnen Voedingstests

Populaire artikelen

  • Visvervangers groepsfoto 1200X800

    Visvervangers: niet zo gezond als echte vis

    Veel plantaardige visvervangers zijn niet zo gezond als echte vis. We onderzochten 22 producten en helaas kunnen we slechts 3 visvervangers aanraden. Deze bevatten dezelfde unieke visvetzuren als echte vis.
  • Roggebrood

    Test gezondste roggebrood

    In rogge zit veel meer vezels dan in tarwe. Maar let op, in roggebrood zit vaak minder rogge dan je denkt. Wij helpen je de echte vezelbom van puur rogge te kiezen.
  • Plantaardige yoghurt openingsbeeld

    Plantaardige yoghurt

    Plantaardige yoghurt, dat is toch nooit zo gezond als ‘echte’ zuivel? Toch wel! Als je slim kiest, zit er alles in wat yoghurt gezond maakt.
  • Openingsbeeld Fruitmisleiders

    Lokfruit: misleiding met fruit

    Fabrikanten tonen op de voorkant van verpakkingen graag duurdere fruitsoorten, zoals bessen en aardbeien. Terwijl die vaak nauwelijks of soms zelfs niet in het product zitten. Wij laten je de trucs zien.