Veganistische spreads geproefd

Best lekker

De spreads van Nature Moi en Violife vielen best in de smaak. Ruim de helft van de 26 proevers gaf aan het lekker te vinden. Sommigen vonden Nature Moi wel wat aan de zure kant. De spread van Simply V werd minder gewaardeerd. ‘Weinig smaak en geen karakter’ volgens een proever. Slechts 5 mensen vonden ‘m lekker.  

We lieten de spreads op een cracker proeven. Maar alle 3 de varianten kun je ook in warme gerechten gebruiken. Net als gewone roomkaas. 

Zijn de veganistische spreads gezond?

De veganistische spreads verschillen niet alleen qua smaak. Ook de voedingswaarde loopt behoorlijk uiteen.

Gezondste samenstelling: Nature Moi

De spread van Nature Moi blijkt niet alleen lekker, het heeft ook de gezondste samenstelling. Zelfs beter dan 'echte' roomkaas. Dit komt doordat het vooral gezonde onverzadigde vetten uit zonnebloemolie bevat. Echte roomkaas en zuivelspreads bevatten juist veel ongezonde vetten, afkomstig van de melk. 

Ongezond vet uit kokosolie: Violife en Simply V
De spreads van Violife en Simply V bevatten veel verzadigd vet door de toevoeging van kokosolie. Een wat minder gezonde keuze dus. 

Minste zout: Simply V
Qua zoutgehalte doet Simply V het het beste met 0,5 gram zout per 100 gram spread. Violife en Nature Moi zijn 2 keer zo zout. Daarmee zijn ze ongeveer even zout als roomkaas en zuivelspreads. 

Vitamine B12 toegevoegd
Als je veganistisch eet krijg je onvoldoende vitamine B12 binnen. Deze vitamine zit van nature alleen in dierlijke producten, zoals vlees en zuivel. Bij Violife is vitamine B12 toegevoegd. Bij de andere 2 spreads niet.

Welke veganistische spreads hebben we geproefd?

Nature Moi plant based naturel    Gemaakt op basis van zonnebloemolie Bevat gezonde vetten Verkrijgbaar: grotere Jumbo supermarkten Prijs: €2,48 per 150 gram

Simply V plantbased gourmet spread pure    Gemaakt op basis van amandelen en kokosolie Bevat een mix van gezonde vetten uit amandelen en ongezonde uit kokosolie  Verkrijgbaar: grotere Jumbo supermarkten Prijs: €3,84 per 150 gram Proevers vonden deze het minst lekker

Violife Creamy original     Gemaakt op basis van kokosolie Bevat voornamelijk ongezonde vetten  Vitamine B12 toegevoegd Verkrijgbaar: Albert Heijn en Jumbo (online) Prijs: €2,99 per 200 gram

Lees ook:

• Test vegetarische burgers
• Geproefd: Peulvruchten- en groenterijst