Test afbakbroodjes
Kajo Mo , Expert Voeding & Gezondheid Gepubliceerd op: 24 november 2020
Test gezondheid afbakbroodjes
Wij zijn er bijna..
3 highlights uit de test
- 1Donkerder is niet gezonder
De meeste geteste afbakbroodjes met een bruine kleur zijn eigenlijk witbrood. Ze domineren de onderste helft van de tabel met onvoldoendes voor het vezelgehalte. Ook bevatten enkele lichte broodjes meer vezels dan donkere broodjes.
- 2Volkoren broodjes
Sommige afbakbroodjes zijn gezonder dan verwacht. 7 daarvan bestaan grotendeels uit volkorenmeel en bevatten de meeste vezels. Daarmee eindigen ze bovenaan de tabel.
- 3Veel loktermen
Op afbakbroodjes staan vaak mooie kreten als meergranen, meerzaden, donker of Waldkorn. Die gaan vooral over de samenstelling of beleving, maar zeggen niets over de voedingswaarde.
Conclusie
Het gezondste afbakbroodje uit de test is zeker niet de donkerste. Het is een volkorenbroodje met meer vezels en minder zout dan de meeste andere broodjes.
Benieuwd naar de testresultaten?
Word lid en krijg direct toegang tot alle testresultaten van onze experts.
Heb je al het juiste lidmaatschap? Log dan in
Populaire artikelen
Test meergranenbrood
Is meergranenbrood echt zo gezond en lekker als het lijkt? Wij testten 17 bruine en volkoren meergranenbroden uit de supermarkt.
Geproefd: Vegan ei-vervangers
Met een ei-vervanger maak je roerei of een omelet zonder eieren. Wij probeerden 2 merken. Zijn deze veganistische baksels net zo lekker als een echt roerei? En hoe zit het met de prijs?
Mager gehakt toch niet zo mager
Mager gehakt uit de supermarkt is veel vetter dan je zou denken. Dat blijkt uit onze steekproef onder supermarktgehakt.
Geproefd: Vegetarische Vissticks
Smaken vegetarische vissticks naar vis? En zijn ze een goede vervanger als het gaat om voedingswaarde? Wij proefden Iglo’s Vegetarische Vissticks.