icon-menu logo_footer preds symbol-afrader symbol-bestekoop symbol-besteuittest
Genomineerd voor Website van het Jaar |

Wij gaan ervoor. Jij ook? Stem meteen

website van het jaar 2017

Kaaspoffertjes

Eerste indruk | Albert Heijn heeft nu ook hartige poffertjes: ze zijn bereid met kaas. Je kunt ze opwarmen in de oven, koekenpan of de magnetron. Zijn ze lekker als borrelhapje of als warme lunch?
Karin Pop
Karin Pop

Expert Woning & Huishouden

Gepubliceerd op:  11 januari 2017


Merk Albert Heijn

Prijs €2,29


Type Kaaspoffertjes


kaaspoffertjes eerste indruk

Conclusie

Van de 36 proevers herkent iets meer dan de helft meteen kaas in z’n poffertjes, wel valt bij bijna iedereen de hartige smaak op. Een stuk minder dan de helft van de proevers zou de poffertjes zelf kopen. De liefhebbers vinden het vooral “weer eens iets anders” of zoals een proever enthousiast roept: “dat mag wel in pannenkoekformaat!”. De anderen vinden ze echt niet lekker: “te zout”, “kunstmatige smaak” en “het lijken wel mislukte poffertjes!”. Maar de meesten vinden zoete poffertjes gewoon lekkerder.

Smaak

Wij lieten 36 mensen de kaaspoffertjes blind proeven. Ze wisten dus niet dat ze hartige poffertes aten en dat gaf wat verwarring over wat er nou precies geproefd werd. Een enkeling meende zelfs ham of spek te proeven.

Bereiding

Op advies van Albert Heijn hebben wij de kaaspoffertjes opgewarmd in de oven maar het kan ook in de koekenpan of magnetron. Wij hebben ze zonder beleg laten proeven maar met poedersuiker of stroop zouden ze ook niet te versmaden zijn.

Snackmoment en beleg

Desgevraagd zouden de proevers de kaaspoffertjes eten tijdens de lunch, aan het einde van de dag of tijdens de borrel. Over het beleg gaan de meningen alle kanten op. De zoetekauw belegt ze met poedersuiker of stroop en voor de hartige trek worden ze onbelegd gegeten of hartig, zoals bij toastjes.

Gezondheid

De naturel poffertjes zouden al hartig genoemd kunnen worden als we naar de hoeveelheid zout kijken, maar in de kaaspoffertjes zit bijna de dubbele hoeveelheid zout! Qua calorieën zit er niet veel verschil tussen de kaaspoffertjes en naturel poffertjes. Wel minder suiker, maar daar staat weer iets meer vet tegenover. Mocht je de kaaspoffertjes willen gebruiken tegen de middagdip, wees je er dan van bewust dat een portie van 100 gram ruim 300 calorieën levert.

 

Lees ook de eerste indruk van de AH groentespread of de Unox vegetarische gehacktballetjes.

Meer eerste indrukken

Meer eerste indrukken

Nieuw & interessant

  • diverse-chips
    Test  |  19 okt.

    Sunbreaks Wavy Grains een gezond alternatief voor chips?

    Nieuw in chipsland: Sunbreaks Wavy Grains. Deze meergranenchips bevatten meer vezels en 33% minder vet en zouden daarmee minder ongezond zijn. Wij testten ze.
  • zeewier
    Nieuws  |  6 okt.

    Supplementen bevatten niet altijd beloofde hoeveelheid jodium

    Supplementen op basis van kelp bevatten niet altijd de hoeveelheid jodium die fabrikanten claimen en overtreden daarmee de wet.
  • 6 okt.

    Lijst van bakkers

    Wij vroegen 54 bakkers en bakkerijketens, 10 supermarkten en 9 producenten van glutenvrij brood of ze bakkerszout gebruiken bij de bereiding van hun brood. Deze lijst geeft antwoorden per provincie.
  • Gezondgids 1200x800

    Gezondgids met korting

    De Gezondgids maakt gezonder en bewuster leven makkelijker. Houd zelf de vinger aan de pols op het gebied van voeding en gezondheid. Lees 'm een jaar lang met 35% korting of kies een boek als cadeau.