Peijnenburg Zero
Eerste indruk|'Kan het niet wat minder?', moet Peijnenburg gedacht hebben. Daarom komt de ontbijtkoekbakker nu met Peijnenburg Zero, een variant zonder (toegevoegde) suiker. Onze proevers missen de suiker niet.
Brigitte van der Bent , Expert Voeding & Gezondheid Gepubliceerd op:18 november 2015
Merk Peijnenburg
Richtprijs € 2,29
Type Zero
Peijnenburg Zero: review
Conclusie
Ontbijtkoek zonder toegevoegde suiker bevat een kwart minder calorieën. Toch waarderen onze proevers de smaak nog steeds: de ontbijtkoek zero is wat donkerder en iets anders van structuur, maar daardoor niet minder lekker. De suikervrije variant kost met €2,29 (475 gram) wel een stuk meer dan 'gewone' ontbijtkoek.
Lekker
Volgens Peijnenburg heeft de Zero-variant 100% smaak. En inderdaad, de helft van onze 10 proevers vindt deze ontbijtkoek zelfs lekkerder dan de 'normale' Peijnenburg. Het precieze smaakverschil vinden de proevers moeilijk te beschrijven. Sommige proevers noemen de koek 'smeuïger' en met een 'betere structuur'. Een ander vindt hem 'wat saaier en minder zoet'.
Suiker
Gewone ontbijtkoek is met 40% suiker - zo'n 5 suikerklontjes per plak - niet mega gezond. Geen gek idee dus om hier wat aan te veranderen. In de Pijnenburg Zero heeft die suiker plaats gemaakt voor de zoetstof xylitol (bekend van suikervrije kauwgom) en de zoetsmakende vezel oligofructose. Deze truc zorgt voor 23% minder calorieën en een stuk meer vezels dan de 'normale' ontbijtkoek.
Voedingswaarde
Voedingswaarde per plak (30 gram):
Product | Energie (kcal) | Vet (g) | Koolhydraten (g) | Suikers (g) | Vezels (g) |
| Peijnenburg Zero | 72 | 0,5 | 16 | 0,6 | 6 |
| Peijnenburg minder suiker | 84 | 0,4 | 18 | 7 | 3 |
| Peijnenburg volkoren | 92 | 0,5 | 20 | 12 | 1 |
| Peijnenburg naturel | 93 | 0,5 | 21 | 12 | 1 |
Lees ook:
- onze eerste indruk van Skyr yoghurt
- meer informatie over vezels
- meer informatie over xylitol
Nieuw & interessant
11 feb.Trends in voeding
Dit zijn de belangrijkste voedingstrends voor de komende tijd. Zijn er voedingstrends die je beter kunt negeren? Wij zochten het uit.
19 jan.Afvallen met het ketogeen dieet
Bij het keto-dieet eet je bijna geen koolhydraten. Wel eet je veel vetten. Het idee is dat je lichaam vet als energiebron gaat gebruiken zodat je afvalt.
Nieuws | 7 jan.Onduidelijke etiketten staan gezonde keuze in de weg
Bijna iedereen is bezig met gezonder leven. Of het nu gaat om gezonder eten (66%), afvallen (45%) of fitter worden (73%). Vrijwel alle Nederlanders (91%) hebben interesse in één of meerdere van deze thema’s, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond.
3 jun.Glutenvrije producten gezonder? Zeker niet altijd!
Glutenvrije producten zijn tegenwoordig overal volop te koop want glutenvrij is hip! Maar zijn ze dan ook gezonder? Zeker niet altijd.