Friteuses & airfryers
Kies je voor een traditionele friteuse of de gezondere airfryer? Wij hebben diverse friteuses en airfryers getest. Zo bak jij altijd de lekkerste frietjes.
Website van het jaar in categorie Vergelijking
Nieuw & interessant
23 mrt.Leon & León friet geproefd
De verpakking staat vol met voedingsclaims, zoals '30% minder vet'. Opmerkelijk voor patat. Wij bekeken de voedingswaarde en lieten de smaak beoordelen.
23 dec.Goedkope airfryers
Airfryers zijn fors duurder dan gewone friteuses. Dik boven de €200 is geen uitzondering. Zijn er onder de €100 ook goede airfryers te koop?
24 okt.Hoe wij friteuses en airfryers testen
Lees hoe wij verschillende friteuses en airfryers met elkaar vergelijken en tot onze testresultaten komen.
Friteuse of airfryer kopen: waar let je op?
Kies je voor een traditionele friteuse of een moderne airfryer? Bak je in olie of hetelucht? Op deze punten moet je letten als je een friteuse of airfryer gaat kopen.
- 1
Airfryer of friteuse?
Airfryer
In een airfryer frituur je niet in olie, maar je bakt in hetelucht. Omdat je geen vet hoeft toe te voegen is dit een heel magere bereidingsmethode. En je kunt er veel meer mee klaarmaken dan frites en snacks. Bovendien ontstaan veel minder luchtjes dan bij frituren in olie en is het apparaat makkelijker schoon te houden.
De meeste airfryers zijn wel veel duurder dan een gewone friteuse. De bereidingstijd is langer en frites worden niet zo knapperig en gelijkmatig gebakken als in de friteuse. Zo maak je betere frites met je airfryer.
- Deze airfryers kosten onder de €100. Hoe doen ze het in onze test?
- Tips om meer uit je airfryer te halen
Friteuse
In een elektrische friteuse verhit een verwarmingselement vloeibaar vet tot de ingestelde temperatuur. Frites en snacks bak je door ze onder te dompelen in de hete olie. Veel mensen vinden deze bakmethode lekkerder dan ‘frituren’ in hetelucht, maar het is natuurlijk wel een stuk vetter. Zo kun je gezonder frituren.
Met een friteuse heb je veel meer last van bakluchtjes en een frituurpan is moeilijk schoon te maken. Met deze schoonmaaktips wordt het makkelijker. De apparaten zijn wel een stuk goedkoper dan de gemiddelde airfryer.
Inklappen - 2
Airfryer kopen
Grote verschillen
In onze test zijn er niet alleen grote verschillen in de kwaliteit van frites uit de airfryers, maar ook in hoeveel frites ze in 1 keer kunnen bakken (minder dan 500 gram tot ruim 1,5 kilo) en in prijs (van €55 tot bijna €300).
- Bekijk en vergelijk alle airfryers die minstens 1000 gram frites in 1 keer kunnen bakken
- Bekijk en vergelijk alle airfryers van onder de €100
Deze goedkope airfryers zijn de moeite waard
Afmetingen
Zeker als je beperkte opbergruimte hebt, let dan op de afmetingen. De grootste apparaten wegen ruim 6 kilo en zijn zo groot als 40 melkpakken. De lengte van het snoer varieert van 75cm tot ruim 120cm. Deze airfryers hebben een snoer van minstens 100cm. Bij veel apparaten kun je het handvat van de lade niet opklappen.
Bediening
Er zijn airfryers met een digitaal display met tiptoetsbediening. En eenvoudige modellen met 2 draaiknoppen of -wielen voor de temperatuur en de tijd. Apparaten met draaiknoppen zijn eenvoudig, maar niet zo nauwkeurig in te stellen. Bij apparaten met een digitale display is de bediening soms onlogisch en omslachtig.
Bekijk en vergelijk alle airfryers met een digitaal display.
Video: kooptips airfryers en friteuses
Inklappen - 3
Friteuse kopen
Heet
Friteuses hebben een metalen of kunststoffen behuizing. Een metalen behuizing kan zeer heet worden tijdens het frituren. In de friteusetest krijgen friteuses die te heet worden van buiten strafpunten. Sommige friteuses claimen een geïsoleerde buitenkant te hebben, ook wel ‘koude wand’ genoemd. Maar in de praktijk zijn ze niet per se koeler dan normale friteuses.
Koude zone
Bij friteuses met een ‘koude zone’ hangt het verwarmingselement wat hoger in de olie, zodat de olie onder het verwarmingselement veel minder heet wordt dan die erboven. Kruimels en restjes die naar de bodem zakken verbranden daardoor minder snel, zodat de olie langer goed blijft.
Schoonmaken
Een frituurpan waarbij de binnenpan uitneembaar is en in de vaatwasser mag is makkelijker schoon te maken. Je zou verwachten dat friteuses met een kraantje waar het vet uitloopt ook handig zijn, maar dat valt in de praktijk tegen. Een binnenpan met anti-aanbaklaag is makkelijker schoon te maken, maar zo’n laag beschadigt snel en kan minder goed tegen hoge temperaturen.
- Deze friteuses zijn het makkelijkst schoon te maken
- Zo wordt het schoonmaken van de frituurpan makkelijker
Deksel
Frituren in olie zorgt voor een onaangename frituurlucht. Het ergst ruik je de friteuses waarbij je niet kunt frituren met de deksel op de frituurpan. Met een friteuse met een geurfilter in de deksel heb je er minder last van, maar verwacht geen wonderen.
Bediening
Kies een friteuse die het aangeeft als de ingestelde temperatuur is bereikt. Een aan-/uitschakelaar is handig zodat de friteuse zichzelf niet inschakelt als je de stekker in het stopcontact steekt.
Inklappen - 4
Maak de juiste keuze
Wil je weten welke friteuse of airfryer het beste bij je past? Beantwoord met onze keuzehulp een paar vragen en kies de juiste friteuse of airfryer.
Inklappen
Hulp nodig of vragen?
Kun je oliebollen maken in een heteluchtfriteuse? Welke friteuses of airfryers zijn het meest gebruiksvriendelijk en maak je makkelijk schoon? Praat mee op het forum en deel je ervaringen.