Duurzame voeding raakt in
Nieuws
|
De eerste helft van 2011 gaven Nederlanders liefst 39% meer uit aan duurzame voeding dan het jaar ervoor. De omzet van biologische voeding steeg met 29%, die van diervriendelijk eten met 56%.
Rosa Rolvink , Expert Voeding & Gezondheid Gepubliceerd op: 24 januari 2012
Bij biologische voeding zijn vooral zuivel, vleeswaren en eieren populair, zo blijkt uit de halfjaarcijfers van het LEI, onderdeel van Wageningen Universiteit. Nederlandse supermarkten hebben onlangs de ambitie uitgesproken in 2020 alleen nog duurzaam vlees te verkopen.
Meer nieuws
Nieuws | 3 juni 2021
Grote verschillen in supermarkthummus
Nieuws | 30 maart 2021
Aanpak te veel zout, suiker en vet in voeding heeft gefaald
Nieuw & interessant
Test | 14 okt.Test gezondheid plantaardige kaas
In de schappen vind je steeds meer plantaardige alternatieven voor kaas. Beter voor het milieu. Maar zijn de ook gezond?
23 sep.Geproefd: Snaqs krokante paddenstoelenmix en groentemix
Zijn de krokante paddenstoelen- en groentemix van Snaqs lekker en gezond? We proefden de nieuwe zoutjes en bekeken de voedingswaarde.
2 sep.Geproefd: 3 soorten veganistische kaas
We proefden 3 veganistische kazen: Violife original flavour creamy, plantaardige cashewspread van Albert Heijn en Cicioni the original fermentino van Ekoplaza. Hoe smaken ze en wat is de voedingswaarde?
Test | 31 aug.Test margarine en halvarine
Het aanbod aan smeerbare vetten is enorm. Je blijkt voornamelijk water op je brood te smeren. Hoe maak je een goede keuze?