icon-menu logo_footer preds symbol-afrader symbol-bestekoop symbol-besteuittest

Bakkerszout: welke bakkers het gebruiken

Wij vroegen 54 bakkers en bakkerijketens, 10 supermarkten en 9 producenten van glutenvrij brood of ze bakkerszout gebruiken bij de bereiding van hun brood. Maar liefst 84% gaf ons een inkijkje in hun zoutgebruik. De bakkers staan geordend per provincie.

Ineke Smit

Ineke Smit , Expert Voeding & Gezondheid Gepubliceerd op:6 oktober 2017


Drenthe

Bakker

Bakkerszout in regulier brood

Bakkerszout in biologisch brood

Bakker Bart

Ja

n.v.t.

't Stoepje

Ja

gedeeltelijk

Bakkersland Bunschoten B.V.

Ja

Ja

Firma H. Holland en Zoon, Bakkerij Holland

Ja

Ja

Braas Brood- en Banketbakkerij B.V.

Ja

Ja

Brood van Menno

Nee

Nee

Bakkerij Verbeek

Nee

Nee

Ad van der Westen B.V./Zonnemaire

n.v.t.

Nee

Het Zonnelied B.V.

n.v.t.

Nee

Bakkerij Fuite B.V.JaJa

 

Flevoland

Bakker

Bakkerszout in regulier brood

Bakkerszout in
biologisch brood

Bakker Bart

Ja

n.v.t.

't Stoepje

Ja

gedeeltelijk

Bakker Looijengoed

Ja

n.v.t.

Bakkersland Bunschoten B.V.

Ja

Ja

Firma H. Holland en Zoon, Bakkerij Holland

Ja

Ja

Braas Brood- en Banketbakkerij B.V.

Ja

Ja

Brood van Menno

Nee

Nee

Bakkerij Verbeek

Nee

Nee

Ad van der Westen B.V./Zonnemaire

n.v.t.

Nee

Het Zonnelied B.V.

n.v.t.

Nee

Bakkerij Fuite B.V.JaJa

 

Friesland

Bakker

Bakkerszout regulier brood

Bakkerszout in
biologisch brood

Bakker Bart

Ja

n.v.t.

't Stoepje

Ja

gedeeltelijk

Bakkersland Bunschoten B.V.

Ja

Ja

Firma H. Holland en Zoon, Bakkerij Holland

Ja

Ja

Braas Brood- en Banketbakkerij B.V.

Ja

Ja

Brood van Menno

Nee

Nee

Bakkerij Verbeek

Nee

Nee

Le Perron

n.v.t.

Ja

Ad van der Westen B.V./Zonnemaire

n.v.t.

Nee

Het Zonnelied B.V.

n.v.t.

Nee

Ekobakkerij Bolhuis

niet gereageerd

niet gereageerd

Bakkerij Fuite B.V.JaJa

 

Gelderland

Bakker

Bakkerszout in regulier brood

Bakkerszout in
biologisch brood

Bakker Bart

Ja

n.v.t.

't Stoepje

Ja

gedeeltelijk

Bakker Hilvers

Ja

n.v.t.

Bakker Looijengoed

Ja

n.v.t.

Bakkerij Fuite B.V.

Ja

Ja

Bakkerij Nollen B.V.

Ja

Nee

Bakkersland Bunschoten B.V.

Ja

Ja

Firma H. Holland en Zoon, Bakkerij Holland

Ja

Ja

Braas Brood- en Banketbakkerij B.V.

Ja

Ja

Vlaamsch Broodhuys

Nee

n.v.t.

Brood van Menno

Nee

Nee

bakkerij Verbeek

Nee

Nee

Le Perron

n.v.t.

Ja

Ad van der Westen B.V./Zonnemaire

n.v.t.

Nee

Driekant Ambachtscentrum

n.v.t.

Nee

Het Zonnelied B.V.

n.v.t.

Nee

Knollentuin biologische bakker

n.v.t.

Nee

Bakker Van Keulen

niet gereageerd

niet gereageerd

Sallands Houtovenbrood

niet gereageerd

niet gereageerd

 

Groningen

Bakker

Bakkerszout in regulier brood

Bakkerszout in
biologisch brood

Bakker Bart

Ja

n.v.t.

't Stoepje

Ja

gedeeltelijk

Bakkersland Bunschoten B.V.

Ja

Ja

Firma H. Holland en Zoon, Bakkerij Holland

Ja

Ja

Braas Brood- en Banketbakkerij B.V.

Ja

Ja

Brood van Menno

Nee

Nee

Bakkerij Verbeek

Nee

Nee

Ad van der Westen B.V./Zonnemaire

n.v.t.

Nee

Het Zonnelied B.V.

n.v.t.

Nee

Bakkerij Fuite B.V.JaJa

Ikea

gedeeltelijk

gedeeltelijk

 

Limburg

Bakker

Bakkerszout regulier brood

Bakkerszout in
biologisch brood

Bakker Bart

Ja

n.v.t.

't Stoepje

Ja

gedeeltelijk

Voncken

Ja

Ja

Bakkerij Broekmans

Ja

n.v.t.

Jos Puts

Ja

Nee

Bakkersland Bunschoten B.V.

Ja

Ja

Firma H. Holland en Zoon, Bakkerij Holland

Ja

Ja

Braas Brood- en Banketbakkerij B.V.

Ja

Ja

Brood van Menno

Nee

Nee

Bakkerij Verbeek

Nee

Nee

Ad van der Westen B.V./Zonnemaire

n.v.t.

Nee

Het Zonnelied B.V.

n.v.t.

Nee

Bakkerij Fuite B.V.JaJa

Ikea

gedeeltelijk

gedeeltelijk

 

Noord-Brabant

Bakker

Bakkerszout in regulier brood

Bakkerszout in
biologisch brood

Bakker Bart

Ja

n.v.t.

't Stoepje

Ja

gedeeltelijk

Bakker Klootwijk

Ja

Ja

Meesterbakker Van Iersel

Ja

n.v.t.

Bakkerij Broekmans

Ja

n.v.t.

Floor van Lieshout

Ja

n.v.t.

Bakkerij van Heeswijk

Ja

Ja

Bakkersland Bunschoten B.V.

Ja

Ja

Firma H. Holland en Zoon, Bakkerij Holland

Ja

Ja

Braas Brood- en Banketbakkerij B.V.

Ja

Ja

Vlaamsch Broodhuys

Nee

n.v.t.

Brood van Menno

Nee

Nee

Bakkerij Verbeek

Nee

Nee

Le Perron

n.v.t.

Ja

Ad van der Westen B.V./Zonnemaire

n.v.t.

Nee

Het Zonnelied B.V.

n.v.t.

Nee

Bakkerij Hardeman

n.v.t.

Nee

Bakkerij Fuite B.V.JaJa

Ikea

gedeeltelijk

gedeeltelijk

Bakker Van Keulen

niet gereageerd

niet gereageerd

 

Noord-Holland

Bakker

Bakkerszout in regulier brood

Bakkerszout in
biologisch brood

Bakker Bart

Ja

n.v.t.

't Stoepje

Ja

gedeeltelijk

Van Maanen

Ja

n.v.t.

bBrood

Ja

n.v.t.

Bakker Van Vessem

Ja

Ja

Bakker Koning

Ja

n.v.t.

Bakkerij Jonker

Ja

Nee

Bakkersland Bunschoten B.V.

Ja

Ja

Firma H. Holland en Zoon, Bakkerij Holland

Ja

Ja

Braas Brood- en Banketbakkerij B.V.

Ja

Ja

Vlaamsch Broodhuys

Nee

n.v.t.

Brood van Menno

Nee

Nee

Bakkerij Verbeek

Nee

Nee

Le Perron

n.v.t.

Ja

Ad van der Westen B.V./Zonnemaire

n.v.t.

Nee

Het Zonnelied B.V.

n.v.t.

Nee

Fermento

n.v.t.

Nee

Bakkerij Fuite B.V.JaJa

Ikea

gedeeltelijk

gedeeltelijk

Simon Meijsen

niet gereageerd

niet gereageerd

Bakkerij Kwakman

niet gereageerd

niet gereageerd

 

Overijssel

Bakker

Bakkerszout in regulier brood

Bakkerszout in
biologisch brood

Bakker Bart

Ja

n.v.t.

't Stoepje

Ja

gedeeltelijk

Bakkerij Nollen B.V.

Ja

Nee

Bakkersland Bunschoten B.V.

Ja

Ja

Firma H. Holland en Zoon, Bakkerij Holland

Ja

Ja

Braas Brood- en Banketbakkerij B.V.

Ja

Ja

Brood van Menno

Nee

Nee

Bakkerij Verbeek

Nee

Nee

Le Perron

n.v.t.

Ja

Ad van der Westen B.V./Zonnemaire

n.v.t.

Nee

Het Zonnelied B.V.

n.v.t.

Nee

Bakkerij Fuite B.V.JaJa

Ikea

gedeeltelijk

gedeeltelijk

Sallands Houtovenbrood

niet gereageerd

niet gereageerd

 

Utrecht

Bakker

Bakkerszout in regulier brood

Bakkerszout in
biologisch brood

Bakker Bart

Ja

n.v.t.

't Stoepje

Ja

gedeeltelijk

Bakkersland Bunschoten B.V.

Ja

Ja

Firma H. Holland en Zoon, Bakkerij Holland

Ja

Ja

Braas Brood- en Banketbakkerij B.V.

Ja

Ja

Vlaamsch Broodhuys

Nee

n.v.t.

Brood van Menno

Nee

Nee

Bakkerij Verbeek

Nee

Nee

Le Perron

n.v.t.

Ja

Ad van der Westen B.V./Zonnemaire

n.v.t.

Nee

Het Zonnelied B.V.

n.v.t.

Nee

De Veldkeuken Amelisweerd

n.v.t.

Nee

Bakkerij Fuite B.V.JaJa

Ikea

gedeeltelijk

gedeeltelijk

Bakkerij Verweij

niet gereageerd

niet gereageerd

Broodzaak (stations)

niet gereageerd

niet gereageerd

Bakker Roel

niet gereageerd

niet gereageerd

Paul Koekie

niet gereageerd

niet gereageerd

 

Zeeland

Bakker

Bakkerszout in regulier brood

Bakkerszout in
biologisch brood

Bakker Bart

Ja

n.v.t.

't Stoepje

Ja

gedeeltelijk

Bakkersland Bunschoten B.V.

Ja

Ja

Firma H. Holland en Zoon, Bakkerij Holland

Ja

Ja

Braas Brood- en Banketbakkerij B.V.

Ja

Ja

Brood van Menno

Nee

Nee

Bakkerij Verbeek

Nee

Nee

Ad van der Westen B.V./Zonnemaire

n.v.t.

Nee

Het Zonnelied B.V.

n.v.t.

Nee

Bliek Meesterbakkers

niet gereageerd

niet gereageerd

Brood- en Banketbakkerij Jan Schrieks

niet gereageerd

niet gereageerd

Bakkerij Fuite B.V.JaJa

 

Zuid-Holland

Bakker

Bakkerszout in regulier brood

Bakkerszout in
biologisch brood

Bakker Bart

Ja

n.v.t.

't Stoepje

Ja

gedeeltelijk

Van Maanen

Ja

n.v.t.

Bakker Ammerlaan

Ja

n.v.t.

Bakker Klootwijk

Ja

Ja

Meesterbakker Uljee

Ja

n.v.t.

Meesterbakker Voskamp

Ja

n.v.t.

Bakker Breggen

Ja

n.v.t.

Bakkerij vd Berg

Ja

n.v.t.

Jongerius

Ja

n.v.t.

Bakkersland Bunschoten B.V.

Ja

Ja

Brood- en banketbakkerij Pot B.V.

Ja

kopen het in

Firma H. Holland en Zoon, Bakkerij Holland

Ja

Ja

Braas Brood- en Banketbakkerij B.V.

Ja

Ja

Bakkerij Remmerswaal

Ja

kopen het in

Vlaamsch Broodhuys

Nee

n.v.t.

Brood van Menno

Nee

Nee

Bakkerij Verbeek

Nee

Nee

Le Perron

n.v.t.

Ja

Ad van der Westen B.V./Zonnemaire

n.v.t.

Nee

Het Zonnelied B.V.

n.v.t.

Nee

Meesterbakker Roodenrijs

gedeeltelijk

Nee

Bakkerij Fuite B.V.JaJa

Ikea

gedeeltelijk

gedeeltelijk

Tijsterman Bakkers

niet gereageerd

niet gereageerd

Bakkerij Verweij

niet gereageerd

niet gereageerd

 

Supermarkten

Supermarkt

Bakkerszout in
regulier brood

Bakkerszout in
biologisch brood

Albert Heijn

JaJa
AldiJaJa
Dirk, DekamarktJaNee
Ekoplazan.v.t.Nee
Emté SupermarktenJaJa
HemaJan.v.t.
JumboJaJa
LidlJaJa
Marqtn.v.t.Ja
PicnicJaJa
PlusJaJa
SuperunieJagedeeltelijk

 

Glutenvrij brood

Merkbakkerszout
Consenza pure&freeNee
Albert Heijn dagversJa
Bakkerij VerbeekJaNee
DamhertNee
IkeaNee
Lieke is VrijNee
Schär, GlutafinNee
't StoepjeNee
YAMJa
ZonnemaireNee

 

De lijst is bijgewerkt op 10-10-217

Lees ook:

Nieuw & interessant

  • Groepsfoto-rookworsten
    20 nov.

    Geproefd: vegetarische rookworsten

    Niks lekkerder dan op een gure winterdag stamppot met rookworst eten. Die rookworst hoeft niet van vlees te zijn. We proefden verschillende merken vegetarische rookworsten en bekeken hoe gezond ze zijn.
  • muesli
    12 nov.

    Ontbijtgranen, gezonde keuze of niet?

    Ontbijtgranen zijn ongekend populair en een welkom alternatief voor de boterham met kaas. Maar is het ook een verstandig ontbijt? De meeste ontbijtgranen bevatten veel suiker en zijn daarom geen goede keus.
  • gluten vrij
    12 nov.

    Glutenvrije producten gezonder? Zeker niet altijd!

    Glutenvrije producten zijn tegenwoordig overal volop te koop want glutenvrij is hip! Maar zijn ze dan ook gezonder? Zeker niet altijd. 
  • Gezondgids 1200x800

    Gezondgids met korting

    De Gezondgids maakt gezonder en bewuster leven makkelijker. Houd zelf de vinger aan de pols op het gebied van voeding en gezondheid. Lees 'm een jaar lang met 35% korting of kies een boek als cadeau.